[食材] 鑄鐵鍋煮飯彩椒杏鮑菇

看板cookclub (烹飪DIY)作者dressingfrad (吃飽飽睡好好)時間11年前 (2015/04/08 11:56)推噓0(0推 0噓 1→)

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========================================================== 無音樂圖多多縮網址版:http://ppt.cc/cutU ========================================================== 先來個清明節素食拜拜料理杏鮑菇紅蘿蔔彩椒切塊先把切塊杏鮑菇放進鍋中小火小乾煎一下鍋內的痕跡不用緊張等一下就消失囉等到杏鮑菇水分被逼出嘰嘰叫的時候取出備用加入油分以及紅蘿蔔接著就彩椒炒軟後加入剛剛備用的杏鮑菇稍微調味蓋起來稍微悶一下彩椒杏鮑菇就完成囉炒過悶煮讓杏鮑菇吃起來依舊保有水分食材完全呈現本色清爽上桌無負擔接著聽說鑄鐵鍋可以煮白飯? 立刻洗米泡30分鐘放進鍋中兩杯米對兩杯半的水分然後中火煮4分鐘鍋子就會發出噗噗資資的聲音叫你外找喔不是是去看他冒泡泡可不要好奇打開喔會前功盡棄立刻轉小火煮10分鐘之後關火再悶10分鐘各位觀眾~白米飯要來囉真的就是傳說中的生米煮成白飯耶~ 糟糕怎麼看起來這麼好吃喜歡吃鍋巴的朋友再轉小火時可以集中中間火力就會有鍋巴囉沒想到煮白飯真的很簡單捏重點是這白飯 ...還真好吃!! 沒有特別用高級的白米只是跟著步驟煮竟然也可以煮出粒粒分明水分剛剛好的白飯自己覺得有點感動中.... -- http://dressingfrad.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.197.239 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1428465363.A.E65.html

[食材] 鑄鐵鍋煮飯 彩椒杏鮑菇

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