[器具] TWINBIRD電動塔吉鍋開箱

看板cookclub (烹飪DIY)作者cloudpen (浪人)時間11年前 (2015/04/09 11:05)推噓1(1推 0噓 1→)

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好讀網誌版: http://vagabond-man.blogspot.tw/2015/04/Twinbird-ep-4166tw.html 又有機會開箱了~ 這回得感謝老婆的舅舅，為了慶祝我們新婚搬新居，送我們一組廚房家電! 當然，其他舅舅們也送了不少東西給我們~ 我們一樣很感激!!! 租屋處有提供瓦斯爐和一台電磁爐煮食~ 所以基本上開火是沒問題的! 不過老婆舅舅送的這台也來得正是時候! 因為這一台~ TWINBIRD 電動塔吉鍋 EP-4166TW 廣告說它是一台非常適合兩人夫妻、小家庭使用的廚房家電! 其實拿回家之後，我們並沒時間馬上開箱~ 而是等了一兩周後... 打開箱子後，首先看到的是~ 一份桌曆? 老婆拿起來一看說: 噗~ 它不是桌曆啦! 原來箱子內這份很像桌曆的東西啊~ 它其實是塔吉鍋食譜!!! 上面有一些菜餚的料理方式，目前都依性子隨便煮，還沒照著做過XD 拿開保護用的厚紙板，首先看到塔吉鍋專屬的圓錐形鍋蓋~ 鍋蓋有綠、紫兩色可選，我們是親友直接贈送的，不用花時間挑色! 不過真讓我們挑，應該還是會選亮麗的紫色款~ 所以親友了解我們!!! 獨立式內鍋，可單獨拆卸起來清洗~ 鍋面約20.5cm，接近小型平底鍋的大小，能夠調理2-4人份的菜餚。材質部分是寫這篇時，找到商品資訊才曉得... 內鍋採便利調理之鐵氟龍不沾鍋材質，故海綿為最適合用來清洗的工具；請勿使用鋼刷、粗硬菜瓜布或強力去汙粉清洗~ 以避免造成塗層損傷若有鍋巴或頑強的焦黑物，請加水沸騰後再用木/竹製或樹脂製的器具輕輕剷除。沒想到是使用鐵氟龍阿... 看來過幾年玩壞它以後就不會再買來用了吧~ 除了專屬的塔吉鍋蓋外，附有一般常見的玻璃鍋蓋~ 機身上貼有許多警告/注意的使用事項標籤，建議正式使用前詳讀。 TWINBIRD電動塔吉鍋 EP-4166TW 可別看它小小一個，使用消耗功率為630W、電壓為110V。 Q:塔吉鍋蓋是甚麼材質？ A.為烘焙專用的矽膠材質，可耐高溫至240度，因耐高溫、方便收納與清洗的優點，廣為料理界運用。正如上述的Q&A所說，因為塔吉鍋蓋是矽膠材質，所以非常的軟Q~ 一般使用的時候，就像下圖這樣的圓錐模樣，可讓食物水分充分循環。收納的時候就如下下圖這樣，可將高立起來的圓錐內縮，便於收藏。初步使用TWINBIRD電動塔吉鍋的感想~ 它有點像象印鐵板萬用鍋的加強縮小版! 體積變小、功能更進階~ 加熱迅速，而且專屬鍋蓋的循環設計~ 不輸鑄鐵鍋的好用! 賣點當然就是這一個專屬的矽膠鍋蓋，有了它~ 經水分循環的食物更美味! 溫度調節可從保溫約90℃至230℃，缺點是沒有定時功能，必須有人在才安全。內鍋材質是使用鐵氟龍，至於鐵氟龍鍋具到底安不安全呢? 我找到一篇舊新聞的內容: 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則質疑消基會的報告，並沒公告檢示有毒化學物質的濃度，他認為正常使用鐵氟龍鍋具應不會致癌，除非讓溫度超過攝氏三百度，才可能出現有毒氣體。按照上面內容看來，要小心使用別超過300度的高溫，才不會放出有毒物質~ 以上資訊內容僅供參考，若有疑慮的朋友就不要買囉~ 剩下的使用心得，就留給下次的不負責食譜再來分享吧!!! 商品規格 TWINBIRD電動塔吉鍋型號：EP-4164TWGP 顏色：綠or紫製造國：中國保證期：一年商品尺寸(mm)：W320xD255XH245mm 商品淨重(g)：2.1KG 電　　源：110V60Hz 消耗功率：630W 內鍋尺寸 : 內徑205 x 深45mm 內鍋容量 : 約1.2L 溫度調節：切-保溫(約90℃)至230℃ 電源線長度：1.2m 內附：保證書及中文說明書 -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.190.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1428548745.A.C80.html

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