[食譜] 會牽絲的泰式起司打拋豬蛋捲-剩菜大變身
圖文版：
http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/342982801
簡介：
家中若有剩菜，丟掉又覺得可惜怎辦？
這次Ｊ將泰式打拋豬做成歐姆蛋捲加一些mozzarella起司
簡單快速又超美味！
食材：
泰式打拋豬---------1份
蛋-----------------2顆
牛奶---------------20ml
mozzarella起司絲---適量
作法：
1.將泰式打拋豬用任何方式加熱，接著蛋加入牛奶
泰式打拋豬作法：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/332143219
2.平底鍋加入少許油，開大火，並將蛋液放入
3.蛋液差不多熟時，熄火，放入泰式打拋豬與起司絲
4.接著將蛋捲起擺盤就完成嘍！
備註：
1.如果想要蛋不要有焦焦的，就切小火
2.切大火煎蛋的好處是蛋咬下去會非常多汁，只是表皮容易焦，
因此當蛋快熟時，就應該熄火，並快速將想加入蛋捲內的東西快速加入，
總之火侯控制好就好。
3.歐姆蛋捲要加什麼料都很可，比如吃剩的鮭魚、火腿、菠菜等等都可！
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