[問題] 高湯煮飯?
有人煮飯會放點高湯下去煮嗎?當然不是全部高湯,這樣可能太鹹,因為每次煮雞
都會剩一堆高湯,在想能不能加一些到電鍋裡煮,讓飯多加點雞湯香味。
還是用鍋子瓦斯爐煮飯再加,怕電鍋充滿雞湯味,有沒有人有經驗來分享一下。
我是怕會煮得像國外那種燉飯,會不會讓飯太黏之類的。或是怕雞湯油太多,直接變成
雞油拌飯了。
另外徵求點煮飯還能加啥東西,家裡平常會加點貴格五穀米,或是會放些薏仁,番薯也
經常會加,現在想要有時候改變點口味,不知道還有啥可以加。只要不要太搶味,像是
南瓜之類的,那就變南瓜飯了。就是在白飯裡面增加口感或是味道的東西。平常加的有
點吃膩了,想要來點不同的。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.90.20
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1428953053.A.DA1.html
推
04/14 04:27, , 1F
04/14 04:27, 1F
推
04/14 05:48, , 2F
04/14 05:48, 2F
→
04/14 05:48, , 3F
04/14 05:48, 3F
推
04/14 06:45, , 4F
04/14 06:45, 4F
推
04/14 07:42, , 5F
04/14 07:42, 5F
→
04/14 08:16, , 6F
04/14 08:16, 6F
推
04/14 08:54, , 7F
04/14 08:54, 7F
→
04/14 08:56, , 8F
04/14 08:56, 8F
推
04/14 09:58, , 9F
04/14 09:58, 9F
推
04/14 11:03, , 10F
04/14 11:03, 10F
→
04/14 11:59, , 11F
04/14 11:59, 11F
推
04/14 12:44, , 12F
04/14 12:44, 12F
推
04/14 13:30, , 13F
04/14 13:30, 13F
推
04/14 18:41, , 14F
04/14 18:41, 14F
推
04/16 11:41, , 15F
04/16 11:41, 15F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章