[食譜] 簡單親子丼

看板cookclub (烹飪DIY)作者irenebamboo (麥克華斯基)時間11年前 (2015/04/14 22:36)推噓1(1推 0噓 0→)

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網誌圖文無音樂版 : http://goo.gl/oTul3t 身為懶人，就是有不想煮三菜的時候，這時親子丼就是最好的選擇 ! 把洋蔥、雞肉一起煮一煮就是好吃又健康的料理啦 ! 日式料理只要有味霖，味道就會很像外面賣的啦~~~ 看懶人怎麼做 : 材料 : 洋蔥半顆、雞胸肉2片(看你有多想吃肉)、蛋3顆、一點油和清水(高湯尤佳) 調味料 : 醬油 : 味霖 : 鰹魚醬油我的比例 3:2:1 (看自己口味而定，喜歡鹹醬油多一點，喜歡甜一點就多加一點味霖囉) 1. 第一步 : 中火熱油後加入洋蔥炒出香味， 2. 第二步 : 當洋蔥變得一點透明後加入雞胸肉， 3. 第三步 : 將雞肉與洋蔥拌炒至雞肉表面變白， 4. 第四步 : 加入清水(高湯尤佳)至肉的一半，接著蓋上鍋蓋煮至水滾，再撈出白白的雜質， 5. 第五步 : 此時將所有調味料加入滾煮，我喜歡軟軟的洋蔥所以就煮了久一點， 6. 第六步 : 將蛋液分兩次倒入，就可以吃到兩種口感呦 ! 先將兩顆蛋液倒入滾煮， 7. 第七步 : 將火關掉，再把剩下的蛋液倒入，利用微溫將蛋熱至半熟，完成 8. 最後倒在飯上，就是好吃的親子丼啦~~~ 9. 感謝收看，懶宅女廚房下次再見XDDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.46.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1429022218.A.655.html