[問題] 退冰後不用加熱就可以吃的米食
我個人原本是喜歡麵食大於米食的，
最近考慮到環保與支持台灣農業，
我想要多吃一點米食。
不過米食在方便性上有很多及不上麵食的地方，
例如麵包、麵餅類可常溫保存，不加熱也可食用，
米食雖然有飯糰，
可是飯糰想隔夜保存的話要放冷藏，
而且米飯食用前還必須重新加熱，不然會變硬。
最近天氣慢慢熱起來了，
加上我住的地方要使用為波爐必須爬5層樓，
所以我想做一些從冰箱裡拿出來就可以吃的東西。
之前都是做冷麵、沙拉配麵包之類的，
不知道米食的話可以做什麼呢?
目標條件
1. 米食或米製品，可當主食
2. 可冷藏或常溫保存2~3天
3. 冷藏退冰後不需重新加熱
4. 可在家自行烹調，或者容易購買
目前我只想到涼拌米粉(米線)，
希望各位版友能提供一些idea~
最好是自己就可以做的，或是很容易就可以買到的
像水粄和涼圓有符合需求，可是比較少地方在賣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.234.186
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你不說我還真的沒想到~這樣的話還有米果! 可以灑在沙拉上代替麵包丁
可是只靠仙貝好像吃不飽...
※ 編輯: renardfox (36.228.234.186), 05/04/2015 01:21:38
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