[問題] 大小烤箱選購請益

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (老軍)時間11年前 (2015/05/06 17:59), 編輯推噓1(1012)
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第一次在貴版發文,雖然已經有先爬文一陣子,但還是需要大家協助。 目前有的烹飪器具有:電子鍋(非大同電鍋)、飛利浦黑晶爐 我本身是租套房,但套房內因為沒有廚房,所以開伙大多是以電子鍋蒸煮為主,除非吃火 鍋才會把黑晶爐拿出來用,原本想再添購一台微波爐,爬文之後發現微波爐的功能大概對 蒸煮類比較強,於是趨向選購烤箱。 我自己的烹飪需求是:希望可以烤肉類、焗烤類、披薩(8-10吋左右)和冷凍食品(雞塊、 薯條那種),烘培類我目前只打算做麵包布丁。 如果依照前三種需求應該是選購大烤箱,偏偏第四項的冷凍食品爬文之後說小烤箱比較好 用也不太耗電。我有點困惑,難道買了大烤箱就不適用於冷凍食品嗎?那這樣到底要選那 個比較好?還請版友們解惑。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.139.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1430906362.A.361.html

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大烤箱沒有不適用冷凍食品啊,只是加熱的時間變長耗電耗時
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小烤箱加熱比較快,但是很容易烤焦(因為距離很近)
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而且小烤箱是放不下8~10吋的披薩的,頂多能放有一種長方形
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的那種,圓形的要切成小塊,才能放一塊進去
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如果要烤麵包布丁,還是買大的,因為膨脹之後小烤箱很快
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就會觸頂,(我之前用小烤箱烤約克夏只能弄超薄一層
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一膨脹就觸頂,甚至還沒烤好就焦了 (距離加熱燈管太近
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當然要選大烤箱....什麼都能烤
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我覺得20L左右的可以通殺你的需求 連蛋糕也沒問題
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感謝各位解惑,目前正在看大烤箱,原則上應該會買下面
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這台,至於冷凍食品的部分看來要再試幾次才能抓到要領.
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..
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文章代碼(AID): #1LIUNwDX (cookclub)
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