[食譜] 芝麻葉蛋捲

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (胖子)時間11年前 (2015/05/21 07:23), 編輯推噓8(8012)
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http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_69.html?m=1 芝麻葉除了當普通菜包肉的生菜之外, 很多簡單的料理中加入這項食材, 就變成有芝麻葉特有香氣的美味料理囉! 芝麻葉蛋捲 所需材料: 1.芝麻葉 五片 2.雞蛋 三顆 3.紅蘿蔔 適量 4.鹽巴 適量 5.胡椒粉 適量 6.食用油 適量 先將芝麻葉洗淨後去梗,切碎。紅蘿蔔切末備用。 容器中打入三顆蛋、加上適量的胡椒粉跟鹽巴。 將切好的芝麻葉跟紅蘿蔔加入攪拌好的蛋液中。 充分混合食材。 放些適量的食用油熱鍋。 有一定熱度之後放入調好的蛋液。 慢慢地捲起蛋皮。 全部捲好後關火,放在鍋子裡定型。 將煎好的芝麻葉蛋捲切好擺上盤。 熱熱的吃最好吃喔:D ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N900K. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.248.30.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432164204.A.59D.html

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哪裡可以買芝麻葉呢
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05/21 08:51, , 2F
也想問這個問題
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05/21 09:42, , 3F
台灣很難買
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05/21 10:10, , 4F
真心覺得芝麻葉好難吃 苦苦的 我一直都認為這只是裝飾品
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...
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台灣不太常看到。。。
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味道看個人喜不喜歡^^
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五片QAQ我昨天中午吃了一大把
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當然可以放很多啊XD
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我有時候直接吃芝麻葉耶~
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05/22 07:17, , 11F
好吃,夾三明治、披薩都超棒
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芝麻菜arugula比較苦 XD
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芝麻葉日本名叫大葉臺灣不太好買,我曾經瘋狂搜尋過,
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後來有看到新聞說生菜村有在種,但供外銷為主,臺灣想吃
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大概就只能自己種或買醃漬的吧;芝麻菜就好買多啦,百貨
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公司或專門賣生菜的公司都訂得到。
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吃過一次馬鈴薯湯很有名的東輝,當時聽說有芝麻葉才去
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的,結果跟朋友去的時候已經用光QQ 問了店家才知道他們
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芝麻葉也是自己找農家種的,臺灣芝麻葉真的不好入手呀
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05/22 21:11, , 20F
自己種花市有賣 ,但很會長蟲喔
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文章代碼(AID): #1LNHTiMT (cookclub)
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