[食譜] 涼拌花椰菜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_21.html?m=1
在台灣的時候花椰菜料理方式通常是炒或是清蒸，
但是在韓國常常清蒸花椰菜後沾辣醬吃，
今天早上做了一道甜甜辣辣的涼拌花椰菜。
涼拌花椰菜
所需食材：
1.花椰菜 一朵
2.洋蔥 四分之一顆
3.紅蘿蔔 少許
4.蒜頭 一瓣
5.韓國辣醬 一匙
6.白砂糖 半匙
7.白芝麻 少許
8.梅汁 半匙
9.鹽巴 少許
將花椰菜洗淨切好，洋蔥、紅蘿蔔切絲，蒜頭切末。
將韓國辣醬、蒜末、白砂糖、白芝麻、梅汁備好。
均勻混合後就完成涼拌的醬料了。
將少許鹽巴放入滾水中，再放入花椰菜川燙。
川燙好的花椰菜用冷水沖洗。
將剛剛辦好的涼拌醬料，加入切好的洋蔥、紅蘿蔔。
醬料跟食材均勻的混合。
甜辣的涼拌花椰菜 適合在炎熱的夏天裡享用喔:)
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_21.html?m=1
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-N900K.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.248.30.90
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432191893.A.341.html
推
05/21 17:13, , 1F
05/21 17:13, 1F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
