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[問題] 蔬菜的保鮮期

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ah-Chao)時間11年前 (2015/05/30 17:58), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 6人參與, 最新討論串1/1
嗨，大家， 想問說 蔬菜從市場或是全聯買回來放入冰箱大約可以放置多久呢？ 又或是 切完放置保鮮盒 再放入冰箱 約可以冰多久呢？ （想特別詢問綠花椰 洋菇 洋蔥 青紅黃椒 橄欖） 或是大家有特別的保存方法嗎？ 謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.208.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432979890.A.E2E.html
推
05/30 19:45, , 1F
大概2天吧！
05/30 19:45, 1F
推
05/30 20:26, , 2F
市場買回來如果濕濕的我會先陰乾再放冰箱 有水氣菜容易
05/30 20:26, 2F
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05/30 20:27, , 3F
爛掉 進冰箱前先用報紙包再放塑膠袋 可以保存較久
05/30 20:27, 3F
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05/30 20:28, , 4F
最好不要切 切/洗過後很難保存
05/30 20:28, 4F
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05/31 08:01, , 5F
很不喜歡用報紙包菜,感覺油墨都上去了,尤其現在的報紙味道比
05/31 08:01, 5F
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05/31 08:02, , 6F
以前還難聞
05/31 08:02, 6F
推
05/31 11:12, , 7F
洗好切好的波菜放在保鮮盒有放過一個禮拜…
05/31 11:12, 7F
推
05/31 11:14, , 8F
青紅椒花耶菜我丟3M的保鮮盒也常拖到一個禮拜才吃完
05/31 11:14, 8F
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05/31 11:15, , 9F
葉菜類我一定會在保鮮盒鋪廚房紙巾
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05/31 15:44, , 10F
盡量使用前再洗 除非很髒 要煮前再切 菇類要煮前才處理
05/31 15:44, 10F
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05/31 15:44, , 11F
如果要先洗保存 洗完一定要脫水盡量避免水分殘留
05/31 15:44, 11F
推
06/01 22:15, , 12F
我也不喜歡用報紙包，但會把買麵包或偶爾速食店給的
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06/01 22:15, , 13F
紙袋拿來運用，我覺得那種紙袋用來裝菜保存很好用!
06/01 22:15, 13F
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