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[問題] 田鼠肉的料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (nocoffee)時間11年前 (2015/05/31 16:05), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/1
室友從南部回來,帶回來他家鄉的土產-田鼠肉 呃...生的田鼠肉 爬了板上的文章,只有看到有人料理過松鼠肉的方式 似乎是以三杯的居多 可是要是每餐都吃三杯的,也滿容易膩的 有大大還知道其他的料理方式嗎? 不知道是否可以用烤或當成羊排的方式,用香料醃後再煎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.119.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433059551.A.729.html
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05/31 16:09, , 1F
妳可以換關鍵字 兔 XD
05/31 16:09, 1F
推
05/31 16:45, , 2F
味道類似的都可互換吧？我覺得燴飯式的雞肉料理都能
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05/31 16:45, , 3F
代換成兔鼠肉，三杯天天吃真的會膩
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05/31 16:52, , 4F
可以，但是去腥用的香料和酒都不能少，總之就是要重口味
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05/31 16:52, , 5F
感覺孜然應該很搭
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05/31 23:37, , 6F
其實也可用清燉的方式 用米酒 薑去味
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推
06/01 00:06, , 7F
竟然可以吃一兩餐以上..到底有多少~
06/01 00:06, 7F
推
06/02 22:01, , 8F
用乾煎的也很好吃喔
06/02 22:01, 8F
推
06/03 00:42, , 9F
田鼠不知道味道重不重@@
06/03 00:42, 9F
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