[問題] 各牌琺瑯鑄鐵鍋討論
前天去LC特賣會見識到煮婦們的實力
不論年齡層都戰況激烈
我一點多到已經排五點的場次了
約四點半進場裡面有鍋蓋的鍋子幾乎都空的
剩下17/26的橢圓鍋幾個，煎鍋一堆，冷門瓷器
因為已經有兩個湯鍋所以買了26亮藍色的平煎鍋
這是我第一個名牌鍋 (人家買包我買鍋XD)
以下是我有的鑄鐵鍋做分享
1.ikea 28cm鑄鐵平底鍋
熱鍋下油一樣煎蛋不會黏，但我煎魚一樣脫皮(木鏟，整條的)，可見功夫還是不夠
缺點:外面是白色琺瑯，燒焦的醬汁刷不掉
2.flambo富蘭鍋 淺鍋M,深鍋S
燉湯燉肉效果都不錯，醬汁燒焦不論內外都可輕易洗掉
缺點:離火後保溫效果不佳，冷氣房湯冷的挺快的,裝太滿一樣哺鍋
3.le creuset 26cm sky blue平煎鍋
尚未開鍋使用，因為是淺色我怕燒焦洗不掉就毀了
請問有LC鍋的大大們，琺瑯燒焦刷的掉嗎？謝謝
ps.那天有看到一位約七旬老太太一人背了三大袋就覺得好強啊～
我不僅財力不夠連體力都輸了T^T (我剛要排隊她買完要回去了)
而且 覺得高雄場賣的比今年台北場的顏色冷門，部份商品價錢高一點點
不知道沖繩買有沒有便宜齁 (不算機票錢的話)
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