[食譜] 韓式拌麵
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韓式拌麵甜辣開胃清爽簡單，稍微擺盤就可以華麗變身成餐桌上一道美麗的風景。
材料:
麵條:100g(1人份)
白煮蛋:1顆
紅蘿蔔絲:15g
黃豆芽:15g
三色彩椒絲:45g
海苔絲:2小片
醬汁:
蒜末:1/2小匙(約半顆)
鹽:1/4小匙
糖:1小匙(5g)
芝麻:1小匙
香油:1小匙
醬油:1大匙(15g)
醋:1大匙
韓國辣椒醬:1大匙
作法:
1.煮水煮蛋，準備其他配料。
2.用平底鍋煮水，水沸後加點鹽巴跟油再放入麵條煮約四分鐘至熟軟，之後沖涼瀝乾。
3.煮麵時將醬汁材料混和均勻。
4.最後將醬汁跟麵條攪拌均勻再鋪上配料撒上些許芝麻擺盤即可。
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