PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[閒聊] 7份家常料理分享

看板cookclub (烹飪DIY)作者shakecat (嘉木)時間10年前 (2016/04/17 16:06)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

http://i.imgur.com/il1MOET.jpg

1.格子牛排在壽喜燒名店モリタ屋的超市買了現切日本和牛！應老公的要求三分熟上桌切開沒有流血而且咬起來很多汁焦香的牛排味好誘人板上好多牛排達人獻醜了(羞) http://i.imgur.com/NbuaZLd.jpg

2.烤寒鯖魚店老闆說肥肥的寒鯖季節差不多結束了，接下來可以吃細魚囉～ http://i.imgur.com/23qZ1QA.jpg

3.巴掌大刈包從長崎旅行回來後，還是一直很想吃刈包(長崎名產)... 就做了BIG SIZE的刈包啦!! 似乎有一點點過發導致不夠Q 發酵學問大啊... http://i.imgur.com/BQ6w5Ta.jpg

4.烤小雞翅把冰箱裡的滷雞翅用柳宗理的烤盤烤一下就可變化上桌。這個烤盤真是超好用，是我廚房的寶物～ http://i.imgur.com/otPfnkm.jpg

5.咖哩豬排飯放一晚熟成的咖哩和現炸的豬排絕不能忘記上面要灑一點福神漬... http://i.imgur.com/WiRoTiM.jpg

6.鹽昆布拌小松菜昨天炸了豬排今天就是菜菜日為了整腸健胃，吃了好多青菜！（哞～） http://i.imgur.com/f5y3S5G.jpg

7.若鷺（西太公魚）的佃煮滷到連骨頭都可以吃了。甜醬油收汁後的光澤真誘人~ 以上是我的7道簡易家常料理。 -- Instagram： https://instagram.com/cherylchi621/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.231.175.235 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1460880373.A.DBF.html

推

t11223342002

04/18 03:53, , 1^F

04/18 03:53, 1^F

推

indiochap

04/18 07:35, , 2^F

04/18 07:35, 2^F

1.小魚(300g)用鹽抹一下，水洗後擦乾。 2.薑一片切絲。 3.醬油60g+酒60g+二砂50g煮沸後，排入小魚。 4.中火煮到起泡後入薑絲，收汁後轉小火滷到上色(約10-20分)。參考：http://www.nissui.co.jp/recipe/item/01057.html ※ 編輯: shakecat (119.231.175.235), 04/18/2016 12:38:21

‣ 返回看板[ cookclub ] 烹飪

‣ 更多 shakecat 的文章

文章代碼(AID): #1N4qFrs_ (cookclub)