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[食譜] 真正的魚香茄子

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (初心)時間10年前 (2016/04/18 11:26), 10年前編輯推噓1(1推 0噓 1→)
留言2則, 2人參與, 最新討論串1/1
http://imgur.com/SRaaIfs
因冰箱剛好有蒲燒鯛魚，而圓茄如果切滾刀比較可惜了，就把兩者結合 蒲燒鯛魚參考食譜 http://www.dodocook.com/recipe/62222 1. 圓茄切圓片狀，沾一點麵粉等稍微反潮 (這麼做是希望茄子的汁能保留在裡面) 2. 撒點海鹽在上頭，煎到微軟，皮稍微變色後盛起擺盤。 3. 其中幾片先抹一些味噌在擺上鯛魚，也很搭~ --
推
推 61.229.190.10 04/17,
這種薪水會餓死吧??
推 61.229.190.10 04/17
推
04/11 22:14,
現在是2010年4月 新人起薪平均不到22000 在此留下紀錄
04/11 22:14
推
03/03 22:49,
現在是2011年3月 新人起薪平均剛好20000 還很多人失業
03/03 22:49
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.62.215.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1460949960.A.80F.html ※ 編輯: ug771 (61.62.215.142), 04/18/2016 11:27:07
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04/18 13:02, , 1F
魚香本來就不是魚呀XD
04/18 13:02, 1F
推
04/19 10:28, , 2F
魚香就是蔥薑蒜醬油米酒，燒下去會有魚味!
04/19 10:28, 2F
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