[問題] 關於老薑的挑選
今天到市場挑選老薑
發現有一斤20但表面很髒但是辣味十足的
也有香辣味沒那麼重但一斤卻高達45的
之前問前被是說辣味越重的老薑越好
但為什麼又會比較便宜呢
還是因為很髒沒洗乾淨的關係才比較便宜
但有差那麼多嗎?
還請各位前輩開示
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