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[問題] 冷凍桑葚可以做成酒或醋嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Xiao)時間10年前 (2016/04/20 13:37), 10年前編輯推噓4(4推 0噓 2→)
留言6則, 6人參與, 最新討論串1/1
家裡最近採收了很多桑葚,媽媽都洗好先冰冷凍, 想請問冷凍的桑葚可以拿來做酒或醋嗎?? 怕冷凍有水份,釀的時候會不會發霉? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.15.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1461130667.A.848.html
推
04/20 15:04, , 1F
前兩頁才一篇冷凍桑葚釀酒發霉
04/20 15:04, 1F
推
04/20 16:25, , 2F
很會發霉
04/20 16:25, 2F
推
04/20 18:09, , 3F
要買釀酒酵母來釀比較安全 用野生酵母釀容易發霉
04/20 18:09, 3F
→
04/20 18:19, , 4F
不如拿來做果醬
04/20 18:19, 4F
因為家裡很多果醬了,想做成其他種的
推
04/20 23:33, , 5F
家母把去年的桑葚醬冷凍放一年 XD
04/20 23:33, 5F
→
04/20 23:37, , 6F
讓我想到我的冷凍庫有前年的桑椹XD
04/20 23:37, 6F
※ 編輯: terisa (118.163.15.114), 04/21/2016 10:43:03
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