[器具] 清水牌不銹鋼炒鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (洞八達人.拖哨天王)時間8年前 (2016/04/30 21:29), 編輯推噓2(203)
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幾天前去逛大潤發手滑就拿了個38CM的炒鍋 其實我本來是想買鐵鍋的 可是看了看架子上大多是不沾鍋... 不是不沾鍋不好,是我家的煮飯習慣不沾鍋一定很快就壞 況且還有個黑暗料理界出身的老爸,不沾鍋都能用到沾到不行又臭灰搭... 家裡的ASD小平底不沾鍋買沒多久就被用到變形... 其實是被推銷的阿姨洗腦了...MIT,304不銹鋼+贈品X2,主廚刀+全不銹鋼鍋鏟 剛好家炒鍋+菜刀+鍋鏟我老早就想拿去當廢鐵丟了 炒鍋邊邊一堆洗不起來的黑油垢,菜刀也一堆缺角,鍋鏟握把和本體常分家... 結果我就中計了...3K有找,我沒會員,那個阿姨還借我他的電話報會員,再折200 回家也沒什麼開鍋,肥宅我很懶的,只用清潔劑洗一洗就先拿去燙青菜了 也拿來試炒飯,煎蛋,炒菜,熱鍋熱油也沒什麼沾啊 用法和傳統鐵鍋有9成像啊...根本一樣啊... 也超好洗的,棕刷回個幾圈就好了 看網路上一堆開鍋方法...有必要這麼麻煩嗎...我不了解他們的明白 ===================================================================== 最後我想問,有什麼方法可以看起來非人為自然搞壞一些鍋具的? 家裡很多鍋具我看了至少有20年以上...真想換掉啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.21.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1462022946.A.1F0.html

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我也覺得好像不怎麼需要開鍋 = =
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雖然我最後用醋+水 給它開鍋 但是不知道效果 沒有對照組
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不鏽鋼鍋比較怕新鍋黑油+鐵粉 煎蛋有熱鍋就沒什麼問題
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順便:我有一個28公分不鏽鋼無蓋可送人,
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台北自取
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文章代碼(AID): #1N9BCY7m (cookclub)
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