[問題] 第一次做布朗尼 到底有沒有熟啦QAQ
剛剛第一次做了傳說中(?)在很簡單的巧克力布朗尼。
送進烤箱大概烤了15~20分鐘(小烤箱沒有調溫QQ)←因為參考的食譜裡沒有明確寫溫度
表面我自認滿美的XDD
http://i.imgur.com/pmGKxTG.jpg

但是倒出來之後(倒失敗了XDDDDDDDDD)
http://i.imgur.com/URpBCJC.jpg


有些地方是蛋糕狀但是大部分都還是還沒入烤箱前的樣子Q_Q
所以想問膏狀的地方那樣有熟嗎XDD
-補一下食譜
苦甜巧克力100g
奶油80g
砂糖100g
蛋2顆
低粉60g←是不是麵粉太少啊QAQ
牛奶1大匙
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.213.34
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1462080410.A.CE6.html
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是不是麵粉太少QQ
也是有蛋糕體的部分啦XDDDDDD
※ 編輯: hikaruxsho (115.165.213.34), 05/01/2016 13:36:09
※ 編輯: hikaruxsho (115.165.213.34), 05/01/2016 13:36:56
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請問是烤箱的問題嗎QAQ
※ 編輯: hikaruxsho (115.165.213.34), 05/01/2016 15:10:42
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有,但是只有一下下
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沒錯是綠豆大的食譜(!)
請問烤的時候也是180度嗎?(食譜只有寫冰過要吃的時候重新加熱是180度)
有用牙籤戳過只有一點點沾黏 就從烤箱拿出來了 但還是QAQQ(會是沒有放涼的關係嗎?)
※ 編輯: hikaruxsho (115.165.213.34), 05/01/2016 23:14:55
※ 編輯: hikaruxsho (115.165.213.34), 05/01/2016 23:17:57
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要蓋鋁箔(筆記)
好的 謝謝綠豆大QQQQ下星期再做一次XDDD
※ 編輯: hikaruxsho (115.165.213.34), 05/02/2016 00:02:47
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05/03 17:59, , 10F
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