[問題] 不鏽鋼刀架
最近在找刀架
常看到就木製和不鏽鋼製
木製刀架很像不太好放寬的中式菜刀
比較適合放西式刀或日式刀
不鏽鋼製的比較彈性，也比較通風
想請教的是
不鏽鋼刀架在取放刀時會不會傷刀鋒
造成鋒利度下降?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.163.50
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1462256076.A.F86.html
→
05/04 08:40, , 1F
05/04 08:40, 1F
怕其他用刀的人不小心，也怕自己手殘
最近想買好一點的刀，才考慮這些~
→
05/04 10:09, , 2F
05/04 10:09, 2F
沒錯，2個月前買的竹製刀架，這陣子溼氣重就發霉了
倒是IKEA買的木刀架用了好多年還沒發霉
缺點就是沒辦法放中式的刀類
※ 編輯: bevistsai (61.223.253.5), 05/04/2016 17:34:06
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章