[食材] 請問這些是什麼生魚片

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (甲乙丙)時間10年前 (2016/05/04 23:10), 編輯推噓8(8010)
留言18則, 10人參與, 最新討論串1/1
點了一盤握壽司 結果竟然幾乎不認識 很好奇他們是什麼魚種 麻煩各位版友了 感謝 主要想請教 上面那排的四種生魚片 http://i.imgur.com/lhT6XLt.jpg
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全部都塗醬XD
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左一看起來像竹筴魚、左三應該是鯖魚
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下排左二看起來像什麼動物的腦壽司XD
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左四可能是秋刀魚,我不確定,但是連鮭魚都擠美乃滋,這...
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左四比較像鯡魚
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下左2是花枝吧 這塗的..嗯 這家在哪裡 我要避開XD
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很台的生魚片 XD
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右二章魚?
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塗的應該是日式醬油或薄鹽醬油 大概是老板想省成本
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不想提供醬油給食客XDD
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上排右二應該是章魚腳O.O?
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都刷醬感覺不安,要是某天魚有狀況不會污染醬然後全中
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鏢嗎
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右二應該是章魚
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左一太小片看不出來…還是料理師刀工有待加強
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是還有…上面按錯
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文章代碼(AID): #1NAX3jiX (cookclub)
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