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[問題] 大同電鍋煮白木耳會噴出來

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ([fyen00D)時間8年前 (2016/05/06 03:54), 8年前編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
想請教大家，我用10人份的大同電鍋煮白木耳，水量不會過多，內鍋也算大，而以下是我遇到的狀況，希望有經驗的版友能指點迷津，謝謝~~ 1，之前用乾燥自己發泡的白木耳煮都不會噴出來;近期改用新鮮白木耳後，每次煮完一定都會噴出來，整個鍋子內部弄得黏黏很難清;為什麼會這樣啊Orz 2，如果改用微電鍋會噴嗎？最近有考慮入手，但又怕噴的問題。 ----- Sent from JPTT on my LGE LG-D838. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.98.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1462478073.A.ADC.html
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05/06 03:59, , 1F
我是指白木耳噴得整個電鍋內部(包含鍋蓋，電鍋內壁)，sorr
05/06 03:59, 1F
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05/06 03:59, , 2F
y,不會用手機版的修改文章
05/06 03:59, 2F
推
05/06 08:02, , 3F
我也用大同電鍋煮新鮮白木耳，沒有噴出來過。我底下
05/06 08:02, 3F
ok,謝謝，我再試試看~
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05/06 08:02, , 4F
有墊鐵架，沒有直接接觸外鍋。
05/06 08:02, 4F
※ 編輯: fyen00 (42.77.82.137), 05/06/2016 08:14:52
推
05/06 09:54, , 5F
可能溫度太高水濺出來了 你可以試試 1.底下墊不鏽鋼鐵架
05/06 09:54, 5F
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05/06 09:55, , 6F
2.內鍋也蓋鍋蓋 我昨晚剛煮都沒噴喔:)
05/06 09:55, 6F
okok,謝謝~原來溫度太高會影響，下次試試看。 ※ 編輯: fyen00 (42.77.82.137), 05/06/2016 13:20:53
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