[食譜] 一週活力早餐食譜（下）
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BBS純文字版：
下集要來跟大家分享可能有聚餐的週五，以及可以睡飽飽的週末的早餐食譜！
【週五早餐食譜】
有飽足感又沒有負擔的健康滿分精力湯！
【免疫力UP UP‧奇異果香蕉精力湯食譜】
＊食材（一人份）：
香蕉1根、奇異果半顆、苜蓿芽 1小把、青花椰苗 1小把、堅果1小把、水200ml
＊作法（約5分鐘）：
1)芽菜用冷開水沖洗後備用，香蕉與奇異果去皮切塊。
2)所有材料一起放入果汁機。
3)倒入水後即可啟動果汁機，各種食材都攪打均勻就完成囉！
＊小小建議（個人建議僅供參考）：
我參考的兩款精力湯食譜是綠藤網站上面的營養師規劃的精力湯食譜，
不過在我試做了兩三次之後，我覺得有些食譜比較耗時，
所以就刪減掉了幾樣需要比較多時間準備的食材，
而且，因為我本身不太喜歡生鮮的辛香料食材，所以我也刪掉了薑這個食材。
我覺得精力湯的食譜應該因個人而調整，不是每個人都喜歡或適用一樣的食譜，
也建議大家可以先參考營養師規劃的食譜後，再自行選擇要增減哪些食材喔！
也要提醒大家，香蕉和奇異果是寒性的食材，
如果是寒底的人，還是把溫性的薑加回去，讓彼此中和一下可能會比較好喔！
另外，沒有喝過精力湯的人，建議可以先將水果先打勻後，陸續少量地加入芽菜和堅果，
試喝一下，確定自己可以接受有一點點生蔬味道的精力湯後，
再把所有食材一起打勻，這樣比較不會突然覺得精力湯味道很陌生不能接受。
（不過我自己覺得選的這兩款喝起來都很像果汁啦～）
【Q彈美肌‧木瓜鳳梨精力湯食譜】
＊食材（一人份）：
木瓜2塊、鳳梨2片、蘋果2片、葵花苗 1小把、檸檬汁數滴、堅果1小把、水200ml
＊作法（約5分鐘）：
1)新鮮芽菜用冷開水沖洗後備用。
2)木瓜、鳳梨、蘋果去皮切塊或切片後，連同其他所有材料一起放入果汁機。
3)擠入數滴檸檬汁並倒入水後即可啟動果汁機，各種食材都攪打均勻就完成囉！
（還沒加入芽菜前兩款果汁的顏色很不一樣，不過加入芽菜後就都是綠綠的了～）
＊小小建議（個人建議僅供參考）：
因為木瓜和鳳梨都是去皮需要花比較多時間的食材，
所以為了追求效率，我到附近的水果行買現成的水果盒，
特別挑選裡頭有木瓜和鳳梨的，這樣可以省去不少時間。
喜歡吃木瓜、鳳梨，而且願意提前去皮切塊的人，
也可以直接買一整顆回家處理，這樣的食材會更新鮮喔！
這一款活力湯因為有木瓜、鳳梨、蘋果這三種酸酸甜甜好滋味的水果，
在還沒有加入芽菜前，喝起來非常像果汁，
一樣也是提醒大家先加入少量，試喝確定可以接受芽菜口味後，再全部下去攪打喔！
【週六早餐食譜】
自己動手製作營養美味的健康活力漢堡！
＊食材（一人份）：
蛋1顆、番茄2片、火腿1片、青花椰苗1把、寶貝沙拉菜1把、漢堡麵包1份
＊作法（只要8分鐘！）：
1)芽菜用冷開水沖洗後備用，番茄切片備用。
2)鍋後加上少許的油，煎一顆荷包蛋備用。
3)鍋內的油可以直接用來煎火腿，火腿是熟食品，兩面煎熱即可。
4)漢堡麵包打開後依序擺上寶貝沙拉菜、火腿、青花椰苗、番茄切片、荷包蛋，
5)把麵包上蓋再蓋上就完成囉！
＊小小建議（個人建議僅供參考）：
因為週末通常可以有較充裕的時間準備早餐，而且有時睡晚了早午餐合成一餐吃，
所以特別推薦超有飽足感的漢堡食譜安排，大家在家裡就可以自己作blunch喔！
漢堡麵包還蠻多地方可以買到的，麵包店或是連鎖賣場都有，
我是在全聯福利中心買到的，一組也才15元，好吃又便宜。
【週日早餐食譜】
15分鐘就可以完成的超豐盛英式早午餐！
＊食材（一人份）：
蛋1顆、培根2片、馬鈴薯1顆、寶貝沙拉菜1把、青花椰苗1把、胡麻醬少許
＊作法（約需15分鐘）：
1)新鮮芽菜用冷開水沖洗後備用，馬鈴薯洗乾淨外皮後，切成滾刀塊小塊。
2)熱鍋後加上少許的油，培根兩片雙面煎熟，另煎一顆荷包蛋備用。
3)利用培根煎完剩下的油，小火煎烤馬鈴薯塊，可蓋上鍋蓋加速熟化。
4)完成上述步驟後，將所有食材連同芽菜一同擺盤，芽菜沙拉淋上醬汁即完成。
＊小小建議（個人建議僅供參考）：
前面有提到，因為週末可以把早午兩餐合併成一餐，
所以我推薦的都是比平常早餐份量更多、更飽足的早午餐食譜。
這款英式早午餐食譜雖然有馬鈴薯塊，但份量上比較偏向一般女生的食量，
男生或食量較大的人，建議可以再另外烤一兩片土司喔！
因為培根的鹹度高，所以馬鈴薯塊我沒有另外灑鹽，搭配著一起吃蠻剛好的。
想要吃重口味一點的人，可以在煎烤馬鈴薯時灑上少許鹽巴。
（但還是建議不要啦，吃太重口味容易攝取過量的鈉，對身體不好）
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※ 編輯: tonlin (59.115.240.35), 06/21/2016 15:27:59
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