[食譜] 爸爸上菜：蔥蒜小魚
有美味圖的網誌好讀版請見
http://350126.blogspot.tw/2016/06/blog-post_28.html?m=1
PTT文字版：
爸爸：完全看重火候和考驗耐心的一道，請千萬不可因心急而把小魚炒乾炒焦了！
女兒：樸實無華的簡單料理，卻是坊間難得吃到的日常好味道
[食材]
(1) 吻仔魚 100元份量
(2) 蔥 1支，切蔥花
(3) 蒜頭 3顆，切末
[蔥蒜小魚 做法]
(1) 適量油熱鍋後，下小魚翻炒
(2) 轉小火，煸炒小魚至炒出香味後放入蔥花和蒜末續翻炒至蒜香蔥甜即可起鍋上菜！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.136.66
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1467107419.A.264.html
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
13
59