[食譜] 爸爸上菜：泡菜豬血糕炒牛肉
有美味圖的網誌好讀版請見
http://350126.blogspot.tw/2016/06/blog-post_71.html?m=1
PTT文字版：
爸爸：起初是直接把女兒愛吃的料全部加在一起的創意(搞怪)料理......但豬血糕和牛肉
都很適合較重的調味，出乎意料的美味搭配！
女兒：集我最愛之大成！！說是充滿愛的料理也不為過~
[食材]
(1) 無骨牛小排火鍋片 200g
(2) 豬血糕 1條，切塊
(3) 三角油豆腐 4個，切丁塊
(4) 泡菜 適量
(5) 高湯 1碗
(6) 大蒜 3顆，切末
[泡菜豬血糕炒牛肉 做法]
(1) 豬血糕以電鍋一杯水蒸熟備用
(2) 牛肉片以一鍋熱水滾後熄火過水去血水備用
(3) 起油鍋以蒜爆香，下油豆腐略炒後加一碗高湯
(4) 等高湯煮開至豆腐熟軟後，放入泡菜和備用的豬血糕、牛肉片翻炒至入味
(5) 待湯汁收乾後，即可起鍋上菜！
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