[問題] 雞腿排除了煎還能怎麼料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Autumn)時間10年前 (2016/06/28 23:29), 編輯推噓24(24014)
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如標題, 最近在costco買了六包裝的無骨雞腿排, 目前有試過切小塊拿來炒, 還有丟下去咖哩煮, 還有哪些雞腿排料理是簡單好處理的呢? 我是住套房附有小廚房,配電陶爐 調味料不多..有米酒、醬油、沙茶醬、蠔油、鹽 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.21.254 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1467127770.A.2D2.html

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香菇蠔油雞,很簡單。
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味噌、蜜汁醃下去,煎一下就能吃了
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用泡麵的湯粉煮到入味就很好吃...
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起鍋後沾你的任何一種調味料排列組合就是六種口味...
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做醉雞
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香料乾煎 三杯 照燒 糖醋 親子丼 切塊炒 跟蔬菜燉
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加米酒蒸一蒸也很好吃!
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冬天可以煮燒酒雞麻油雞
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腿排煎一煎切塊擺盤淋上咖哩醬汁
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魯,炸
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最近某社團很流行油雞腿
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洗乾淨加蒜頭米酒拿去蒸大概2-3杯水你就有雞湯了
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我做的是改良版,沒有酒,我只將雞腿抹鹽+黑胡椒或馬告
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搓一搓揉一揉,再灑些蔥段,電鍋外鍋放1杯水下去蒸
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無油煙好簡單
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乾煎以後淋上椒麻醬汁就是椒麻雞了
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切塊加泡菜炒ㄧ炒,或加洋蔥醬油炒ㄧ炒
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我也是買好市多,除了樓上們說的,還可以做成馬鈴薯燉雞
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跟薑黃、米一起炒香之後加米酒 做炊飯超級無敵好吃的!
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純粹跟白飯一起蒸讓雞油雞汁都流到飯裡吸收 要吃的時
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候把雞肉撕開拌進去就變成雞腿的雞肉飯了!簡單又方便
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拌麵也是一百分啊~
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煮雞湯也可以
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隨便煮都好吃,昨天才用他做了宮保雞丁 http://i.imgur.
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com/GsmERej.jpg
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薑泥 白胡椒 鹽 香油 醃一晚冰起來 隔天蒸 好吃
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蔥油淋雞
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親子丼 讚!
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紹興醉雞,用電鍋蒸再浸醬汁,沒油煙又好吃
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照燒雞腿排 簡單下飯
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三杯雞(≧▽≦)b三杯雞(≧▽≦)b
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黑啤酒麻油燉飯,一鍋料理,簡單又好吃
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文章代碼(AID): #1NSfVQBI (cookclub)
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