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[問題]綠咖哩煮起來很苦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Grace )時間10年前 (2016/06/29 17:06), 編輯推噓10(10推 0噓 10→)
留言20則, 13人參與, 最新討論串1/1
手機排版見諒 剛剛使用了市售的綠咖哩粉包加上即溶椰漿粉還有牛奶做了綠咖哩 http://imgur.com/22zcDsZ
(料理方法也是使用上面圖片包裝上的) 但是煮完之後發現超級超級苦的 第一次試味道是真的苦到馬上會想要吐出來的那種程度 後來加了牛奶有改善了一點 但還是吃起來苦味有點重 請問 有什麼補救方法呢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.161.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1467191193.A.669.html
推
06/29 17:17, , 1F
鍋底看一下@@應該燒焦了吧?
06/29 17:17, 1F
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06/29 17:19, , 2F
或是粉在炒的時候 炒太久了焦掉 可以買半成品咖哩醬
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06/29 17:20, , 3F
試試看，全聯或家樂福就有賣了
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06/29 17:28, , 4F
我都沒照說明煮，發現有更快更方便的做法
06/29 17:28, 4F
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06/29 20:15, , 5F
這一包部要照他分量煮 減量一半都沒關係
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06/29 20:15, , 6F
他的粉很辣又偏苦
06/29 20:15, 6F
推
06/29 20:26, , 7F
買過不好吃 冰過好一點點
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06/29 21:06, , 8F
我也是買這包，但是我煮出來不會苦耶
06/29 21:06, 8F
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06/29 21:08, , 9F
不過粉我有減量，因為照它的量吃了會噴火（超辣）
06/29 21:08, 9F
推
06/29 21:08, , 10F
這個我也買過，很難吃，偏苦又辣
06/29 21:08, 10F
推
06/29 21:11, , 11F
咖喱膏比較好用吧
06/29 21:11, 11F
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06/29 21:12, , 12F
這牌要再加檸檬葉一起煮，不然吃起來少了香味
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推
06/29 22:31, , 13F
我也是買這包來煮，一邊炒粉就一邊咳，煮完超辣根本無法吃
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推
06/30 06:22, , 14F
我也倒了超多椰漿進去，還是很辣，我以為是因為我不
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吃辣，沒想到那麼多人都被辣到流眼淚QQ
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推
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這包不好吃要加很多椰奶
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推
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上次煮這包苦到不行，以為炒焦又重來，換一鍋再炒也是一
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樣，加椰奶根本沒用啊…
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06/30 14:09, , 19F
x果綠咖哩只有辣都不香，椰奶都壓不下來+1
06/30 14:09, 19F
推
06/30 19:45, , 20F
有心綠咖哩 一包加兩罐椰奶 超讚
06/30 19:45, 20F
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