[問題] 很酸的泡菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (jenny chien)時間10年前 (2016/07/04 15:05), 編輯推噓7(707)
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有一罐泡菜冰在冰箱忘了吃,昨天拿出來吃了一口發現沒壞但超級酸啊!全家人都不太喜歡直接吃這麼酸的泡菜,請問有什麼料理可以消耗它們呢? 例如拿來醃肉(?) 有想過炒飯 但怕炒出來也超級酸QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.136.86 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1467615953.A.AE8.html

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好羨慕...
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泡菜炒豬肉 泡菜鍋 怕酸的話汁擠乾泡水(或不泡)再用
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煮湯 像酸菜白肉那樣 不要整罐放喔 一次放一點 可以煮很
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多次
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泡菜少一點,多加點高麗菜
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洗一洗泡一泡擰乾 就可以炒飯了
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07/04 16:39, , 7F
火鍋,不夠酸還不好吃
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泡菜洗一洗,下鍋煎炒一下加點白糖,再下去炒飯會很好吃
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07/04 18:03, , 9F
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泡菜鍋~~~~越酸越好吃
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太酸就先洗過,煮的時候覺得顏色不夠再加辣椒粉。
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07/05 11:02, , 12F
請問炒肉要先用泡菜汁醃一下嗎?
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07/05 15:50, , 13F
你已經覺得很酸了幹嘛還醃XD
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07/07 23:21, , 14F
泡菜臭臭鍋好吃
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文章代碼(AID): #1NUWhHhe (cookclub)
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