[器具] 日本新光純銅製炊飯釜已刪文
看板cookclub (烹飪DIY)作者thesecondw (Bala是全手工的新娘簽完n)時間9年前 (2016/10/12 16:12)推噓5(5推 0噓 12→)留言17則, 9人參與討論串1/1
首先先上圖～
-----我不是業配-----
最近常常看到有人為了下班沒時間煮飯這件事情苦惱，我也是職業婦女，回家要煮飯也是
跟戰場一樣～
不過我5:30下班，買完菜回家開始從無到有
基本上7:00可以開飯，如果做複雜一點的菜可能7:30
但如果我是用電子鍋的話，可能要拖很晚了
自從家裡五年前從日本親戚那知道這個鍋之後
煮飯時間就縮短許多，飯也是真的煮得很好吃！
粒粒分明又QQ的，每次都不知不覺吃一大碗，
有時候過年為了準備多人份只好請出電子鍋
但電子鍋煮出來的飯相較起來真的遜色很多啊！
這個鍋裡面是不沾的，鍋蓋有兩層
也稱不上壓力鍋，可是就真的煮得很快速
我同事有用鑄鐵鍋煮飯，聽說也是10幾分鐘解決，不過我不喜歡鑄鐵鍋很笨重，又不能馬
上洗這件事，所以我不考慮鑄鐵鍋
但是純銅鍋只能拿來煮飯啦～c/p值高不高就看個人覺得囉！
定價大約25000～31000日幣
我是買5人份的，基本上平常煮3杯米
使用中火大約12:10秒，
1杯半的米，10:50秒就可以了
我的煮飯方式
洗完米瀝乾10～20分，浸米15～20分
直火使用純銅鍋煮10～13分，悶5～10分鐘
分享給想要快速煮飯的職業婦女們～
附上便當照
我真的有常常在煮飯
http://i.imgur.com/sXVWvhK.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.43.93
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1476259966.A.EAF.html
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我也用過定時煮飯，不過這樣米會泡太久，會比較沒有口感，煮飯本來就是各家有各家的
口味囉！不過對我來說，電子鍋跟他一樣都是單一鍋具，所以不佔空間啦～
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10/12 18:43, , 3F
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我沒有說他不值得啊，別誤會我，只是就我目前的狀況來說，這個鍋具好用很多
而且目前台灣好像也沒有很多人用，虎牌出的電子鍋也是這種炊飯鍋的概念，利用中間那
一圈可以達到穩定加熱，所以飯就好吃囉
※ 編輯: thesecondw (223.141.43.93), 10/12/2016 19:05:42
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因為我家習慣洗完米醒米，如果照這個時間的話，電子鍋需要花40分鐘煮，我實際煮飯只
要10來分，對我來說差很多了～
而且我從挑菜洗菜，每天都煮4-5樣菜，一個小時完成我自己是覺得蠻快了啦～
不知道你要不要分享一下你煮菜快速的秘訣呢？
※ 編輯: thesecondw (223.141.43.93), 10/12/2016 19:11:29
※ 編輯: thesecondw (223.141.43.93), 10/12/2016 19:14:15
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這是市場內買好人家處理過的，回家川燙就可以囉！看是煮薑絲湯或者沾醬油膏都可
我不是直接在豬肉攤買的
※ 編輯: thesecondw (111.82.139.245), 10/13/2016 07:29:28
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