[食譜] 韓式汗蒸幕烤蛋
圖文好讀版:http://bit.ly/2dRblAo
在韓國到汗蒸幕汗蒸完大汗淋漓後，大家幾乎都會點個烤蛋 來補充元氣一下，韓
國汗蒸幕的烤蛋是利用汗蒸幕熱氣蒸烤出來的，一般家庭沒那種窯烤設備可烤，可用電鍋
做出類似口感的烤蛋。
材料:
室溫蛋:適量
水:約淹至蛋的1/3~1/2
作法:
1.蛋洗淨後放室溫下半小時以上。
2.內鍋放入蛋跟水，電鍋開啟萬能煮模式煮半小時，半小時候後將內鍋的熱水倒掉再加入
冷水，再放入電鍋內悶煮半小時，此步驟重複3次共煮2小時即可，食用時可加些鹽巴一起
食用更美味。
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10/19 23:31, , 1F
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