[食譜] 偽鹹水雞
前言：
由於之前看到涼拌雞絲的食譜，突然覺得滿適合自己，因為上課常常回到家都快12點了，
但想補充蛋白質又想要吃到食物，不想純粹靠乳清來取得，所以就找時間來做了，卻不小
心誤打誤撞做成跟鹹水雞有87%像的滋味
食材：
雞胸肉適量(我這邊大概下了300g左右)
高麗菜絲適量
洋蔥適量
調味料：
鹽巴一匙
醬油少許
黑胡椒粒(我大概是用到表面都是黑胡椒顆粒，但因為家裡只有黑胡椒粒，如果用胡椒粉
應該也是ok)
麻油一匙(這邊用香油代替應該也是可，但我沒香油就用麻油代替了)
辣椒醬少許
步驟就是先把雞肉燙好放涼，高麗菜及洋蔥切絲，如果怕洋蔥嗆辣可以先泡水，然後把食
材混入，加入調味料攪拌，接著放入冰箱，就完成了
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※ 編輯: sammoon (1.163.209.43), 10/13/2016 19:40:02
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