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[問題] 不吃麵粉和米粥的早餐選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間8年前 (2016/10/13 23:27), 8年前編輯推噓37(37推 0噓 64→)
留言101則, 34人參與, 最新討論串1/1
想請教常下廚的各位，如果 1 不吃含麵粉（麵包、饅頭、任何餅等）的食物和飯粥 2 自己下廚，但需20分鐘內備好 早餐能有哪些選擇？ 因為我長期胃脹氣，有時嚴重到影響作息，看了中西醫都無法真正根絕。 所以最近想嘗試戒斷麵粉類的食物數月，觀察看自己的腸胃變化，而粥也是脹氣的大忌 飯則因為自己是上班族，在必須細嚼慢嚥的前提下，恐怕無法在有限的時間內好好吃完一頓 因此想請教大家，如果不碰上述食物及在有限時間內準備，早餐還能選用哪些食物／食材？ 或者如果有跟我一樣長期受脹氣困擾的版友，能否分享您們怎麼吃？ 感謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.194.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1476372438.A.BBF.html
推
10/13 23:28, , 1F
水煮蛋，生菜沙拉，水果
10/13 23:28, 1F
水果有吃，沙拉偏冷，對起床的胃可能比較不適合
推
10/13 23:32, , 2F
胃不好的話早上不太適合吃生冷的 弄烤菜／焗蛋類的？ 食
10/13 23:32, 2F
→
10/13 23:32, , 3F
材丟進烤箱就能去做別的事
10/13 23:32, 3F
好像不錯耶！收入口袋，感謝！
→
10/13 23:33, , 4F
冬粉
10/13 23:33, 4F
來想想可以怎麼煮？和樓下組成味噌冬粉呢！？
推
10/13 23:38, , 5F
味噌湯?多加一些根莖類增加飽足感
10/13 23:38, 5F
收入口袋，感謝！
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10/13 23:42, , 6F
地瓜/南瓜，先蒸熟放冰箱，可以吃好幾天
10/13 23:42, 6F
地瓜和南瓜都是易脹氣食物，我曾連續吃了好幾天才知道（捂臉
推
10/14 00:05, , 7F
南美洲玉米餅當澱粉來源？
10/14 00:05, 7F
想吃可是好像不好買
推
10/14 00:16, , 8F
我也脹氣嚴重 我是不覺得跟吃什麼有關 每天一瓢腸胃藥
10/14 00:16, 8F
→
10/14 00:16, , 9F
還蠻有效 但還沒找到治本方法
10/14 00:16, 9F
求腸胃藥！不過每天都吃不傷嗎，還是是偏中藥那類？
推
10/14 00:20, , 10F
馬鈴薯沙拉如何
10/14 00:20, 10F
→
10/14 00:21, , 11F
或是馬鈴薯磨成泥加入奶油攪拌
10/14 00:21, 11F
馬鈴薯易脹氣ＱＱ
推
10/14 00:23, , 12F
蒸馬鈴薯，另外飯前飯後至少一個小時再喝水或湯(乾濕分離)
10/14 00:23, 12F
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10/14 00:24, , 13F
甜食、生冷的食物不能吃
10/14 00:24, 13F
我之前也有聽過乾溼分離，找一天來試試，觀察一下身體反應
推
10/14 01:16, , 14F
米粉，加馬可先生的麻油薑泥拌醬，可加水變湯
10/14 01:16, 14F
米粉好像不錯
推
10/14 01:20, , 15F
我也有無解的脹氣問題，醫生有告知別吃太油的東西，
10/14 01:20, 15F
→
10/14 01:20, , 16F
的確，我吃炸雞兩塊、pizzaㄧ定會脹氣...
10/14 01:20, 16F
→
10/14 02:26, , 17F
就選擇澱粉類以外的食材就好了。
10/14 02:26, 17F
推
10/14 03:48, , 18F
脹氣也可能是吃豆類 洋蔥 生的蔥蒜蒜頭..! 確定是澱粉?
10/14 03:48, 18F
不確定，但豆奶、洋蔥等，能避的都盡量避了（嘆
推
10/14 05:45, , 19F
先吃一顆蘋果
10/14 05:45, 19F
好！現在也都有吃水果
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10/14 06:46, , 20F
建議看中醫配合你找尋過敏原的方法...以前看電視上的中醫
10/14 06:46, 20F
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10/14 06:47, , 21F
講過吃帶皮的地瓜吃地瓜以後就不會那麼容易放屁對我有效
10/14 06:47, 21F
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10/14 06:48, , 22F
中醫應該還有其他類似的東西...
10/14 06:48, 22F
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10/14 07:45, , 23F
為什麼一定要吃澱粉.......
10/14 07:45, 23F
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10/14 07:55, , 24F
你這樣是很有科學精神沒錯...但建議你仍然去看中西醫...
10/14 07:55, 24F
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10/14 07:55, , 25F
一些大醫院也有過敏門診...他們實驗的方法會更科學一點..
10/14 07:55, 25F
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10/14 07:55, , 26F
既然你有心找出過敏原...用醫生的方式找會比你自己想方法
10/14 07:55, 26F
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10/14 07:56, , 27F
更科學...
10/14 07:56, 27F
還有 39 則推文
還有 13 段內文
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10/15 04:55, , 67F
送人了)。記得一定要冰牛奶，熱的溫的，才會有漲氣。
10/15 04:55, 67F
我既心動但又怕受傷。以前是很常喝冰牛奶的（夏天），請問m大記得書名或有相關文章嗎？
推
10/15 07:21, , 68F
20分鐘內準備好, 那我推精力湯了XD 例如南瓜前一天
10/15 07:21, 68F
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10/15 07:22, , 69F
蒸好放冰箱, 隔天拿出來, 果汁機加水加牛奶打爛, 然
10/15 07:22, 69F
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10/15 07:22, , 70F
後加熱到沸騰在加點胡椒就好了, 冬天一大早喝湯很爽
10/15 07:22, 70F
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10/15 07:23, , 71F
另外我還推洋蔥番茄蛋花湯
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10/15 07:23, , 72F
通通可以在20分鐘內準備好, 怕只喝湯會餓的話, 煎一
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→
10/15 07:23, , 73F
點火腿培根配著吃
10/15 07:23, 73F
熱湯可以，謝謝你！不過南瓜、洋蔥我都不行Ｑ
推
10/15 11:24, , 74F
我也常胃發炎或脹氣 只要按三餐乖乖吃若元錠通常都會
10/15 11:24, 74F
→
10/15 11:24, , 75F
好喔 但是要長期吃就是了 當保養
10/15 11:24, 75F
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10/15 11:25, , 76F
不過我常常好了就忘記吃...
10/15 11:25, 76F
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10/15 11:26, , 77F
或是你可以問問醫生你能不能吃益生菌～對我來說也蠻
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10/15 11:26, , 78F
有效的
10/15 11:26, 78F
第二個人推若元錠了，但目前還是希望不要完全依賴藥物。益生菌我可以
推
10/15 14:07, , 79F
西洋芹、洋蔥、番茄、杏鮑菇、雞胸肉全部切塊煮湯～
10/15 14:07, 79F
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10/15 14:07, , 80F
早上熱一碗吃 很舒服
10/15 14:07, 80F
好多人推熱湯，最近天冷剛好來試，感謝
推
10/15 22:34, , 81F
我也是胃非常不好，早上吃到生冷的蔬菜或水果馬上痛
10/15 22:34, 81F
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10/15 22:34, , 82F
到打滾，現在早上都泡大豆蛋白粉來喝再配酪梨油
10/15 22:34, 82F
酪梨確實對胃好，但我不敢單吃 ※ 編輯: Lenashuhan (1.163.105.51), 10/15/2016 23:47:28
推
10/15 23:43, , 83F
防彈咖啡250-300cc（可用無糖可可粉取代），加奶油10g,
10/15 23:43, 83F
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10/15 23:43, , 84F
冷壓初榨椰子油5-10g，後兩者加一些咖啡先用奶泡器（i
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kea 35元一個）打發再加入剩餘的咖啡。 我的早餐就是這
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樣而已。可撐4-5小時不餓。
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午晚餐就是採低碳飲食法（買有機食物為主，全聯有），
10/15 23:47, 87F
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不吃含糖飲料零食等，
10/15 23:47, 88F
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10/16 01:29, , 89F
益生菌聽說要買標示能通過胃酸的 不然可能還是多樣泡菜跟
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10/16 01:29, , 90F
水果比較好
10/16 01:29, 90F
推
10/16 07:12, , 91F
台灣買的到克菲爾嘛? 那個比優格還好, 根本喝益生菌
10/16 07:12, 91F
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10/16 07:12, , 92F
的培養基
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10/16 07:13, , 93F
中式鹹豆?漿呢
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推
10/18 21:19, , 94F
山藥也不錯～黏液可以保護腸胃道
10/18 21:19, 94F
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10/18 21:20, , 95F
煮一點在味增湯裡頭 很棒喔
10/18 21:20, 95F
推
10/19 12:44, , 96F
推薦wakamoto或ebios 不算藥物算是酵母菌 吃一陣子真的
10/19 12:44, 96F
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10/19 12:44, , 97F
有改善 覺得還是要讓腸道菌種平衡再來改進飲食
10/19 12:44, 97F
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10/19 12:45, , 98F
我也是很常脹氣 還曾經因此掛急診
10/19 12:45, 98F
推
10/22 16:29, , 99F
我早餐常常是冰牛奶+大豆堅果+奇亞籽，2分內準備完畢
10/22 16:29, 99F
推
08/14 13:00, , 100F
脹氣人+1，早餐吃麵包/餡餅/燒餅類的，真的都很容易脹氣..
08/14 13:00, 100F
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08/14 13:00, , 101F
對這問題也很苦惱，而且容易脹氣的食物真的不少....
08/14 13:00, 101F
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