
[心得] 清冰箱-紅酒醬雞肉起士鹹派

清冰箱材料:
1. 三天前costco買的烤雞拔下來的雞肉絲
2. 兩天前紅酒燉牛肉的醬汁
3. 上禮拜做檸檬塔剩下的塔皮麵糰
4. 三天前用costco烤雞骨頭燉雞湯一起煮的紅蘿蔔
5. Costco蘿蔓
6. Costco一次買六包吃超久還沒吃完的快樂牛起士
事先烤好塔皮放冰箱備用,打個蛋,分出蛋黃最後放中間,把紅酒醬和雞肉絲跟蛋白和一
和。
依序:鋪上起士片,放上紅酒醬蛋白雞肉,擺紅蘿蔔,擺蘿蔓葉子部分(撕小片),中間
放上蛋黃,撒黑胡椒,烤15分鐘左右看蛋白不再透明,灑上一點點焗烤起士絲再烤一下就
好了!
出爐後灑上匈牙利紅椒粉~塔皮是甜的,滋味鹹鹹甜甜但不違和~只是清冰箱也可以弄個
看起來顏色很繽紛營養也兼顧的菜色喔!(塔皮手捏的很醜也看不出來了~哈!)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.29.38
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1471430701.A.63A.html
※ 編輯: gggulu (61.65.157.15), 08/17/2016 18:45:43
→
08/17 19:17, , 1F
08/17 19:17, 1F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
45
45
11
13
47
97