[食譜] 雞腿菇菇炊飯~簡易快速.電鍋料理.帶便當
這個暑假這道雞腿菇菇炊飯常常出現
因為小朋友喜歡吃，又很簡單
圖文步驟版http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/449641049
我下廚總時間盡量不超過30分鐘(包含洗菜切菜….)，因職業婦女太多事情要做，
時間管理很重要。
雞腿菇菇炊飯很方便，用大同電鍋就能搞定，我通常一鍋雞腿菇菇炊飯，
再來盤燙青菜，蒸蛋，蒸鱈魚，都很簡單就搞定一餐囉!!小孩愛吃，帶便當也ok
有時會換一下食材加在裏頭，如玉米粒或四季豆切丁
食材
1.去骨雞腿肉1包
2.鴻喜菇一包
3.白米2杯
4.醬油2大匙
5.米酒 1匙
作法
1.去骨雞腿切塊，不要太大塊也不要太小塊，約手指寬度。
2.鍋子加油熱鍋，雞腿塊放入，雞皮朝下，自然會煎出油喔!!我完全沒放油。
3.炒約八分熟後，加入醬油與米酒，翻炒。
4.加入鴻喜菇。
5.米洗好後，先把水瀝掉。
6.炒好後的雞腿與菇放入白米上。
7.加水(水加比白米多0.5-1杯)，例如我2杯米，我就加2.5杯水。
8.放入大同電鍋，外鍋1杯水，跳起就可以吃囉~~
拌一拌，米飯有醬油與雞腿油脂滲透的鹹香，還有菇類的香氣，很好吃，
有七味粉的可灑一點，味道更棒。
如果家裡有蘆筍或是四季豆等耐煮之類的綠色蔬菜，也可以切丁一起放入電鍋，
這樣色彩就更豐富囉!!
--
http://bestkuan.pixnet.net/blog
記錄生活大小事
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.41.200
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1471499392.A.D2C.html
推
08/18 15:41, , 1F
08/18 15:41, 1F
推
08/18 18:36, , 2F
08/18 18:36, 2F
推
08/18 20:51, , 3F
08/18 20:51, 3F
推
08/18 21:27, , 4F
08/18 21:27, 4F
→
08/18 23:49, , 5F
08/18 23:49, 5F
推
08/19 01:51, , 6F
08/19 01:51, 6F
推
08/19 02:16, , 7F
08/19 02:16, 7F
推
08/19 03:23, , 8F
08/19 03:23, 8F
推
08/19 14:20, , 9F
08/19 14:20, 9F
→
08/19 14:20, , 10F
08/19 14:20, 10F
推
08/19 22:54, , 11F
08/19 22:54, 11F
→
08/20 02:24, , 12F
08/20 02:24, 12F
→
08/20 02:24, , 13F
08/20 02:24, 13F
推
08/22 21:23, , 14F
08/22 21:23, 14F
推
08/22 22:52, , 15F
08/22 22:52, 15F
推
08/25 00:14, , 16F
08/25 00:14, 16F
推
08/25 02:15, , 17F
08/25 02:15, 17F
推
09/11 16:16, , 18F
09/11 16:16, 18F
推
10/03 16:00, , 19F
10/03 16:00, 19F
推
10/14 18:09, , 20F
10/14 18:09, 20F
噓
08/18 08:06, , 21F
08/18 08:06, 21F
→
08/18 08:06, , 22F
08/18 08:06, 22F
推
08/18 08:12, , 23F
08/18 08:12, 23F
推
10/08 20:14, , 24F
10/08 20:14, 24F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
45
45
11
13
47
97