[食譜] 冰淇淋三口味免機器快速完工超簡單
好讀網誌
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【Lexie臉消為】
做蛋糕最麻煩的就是原料用不完，尤其是鮮奶油, 超快壞掉
所以我自己找出了消耗鮮奶油三法寶：奶酪、烤布蕾、冰淇淋
哈哈哈哈哈哈哈哈哈消耗鮮奶油超好用
之前就做過了OREO香草冰淇淋，這次嘗試一次做三種不同口味
30分鐘內完工 根本太簡單~~~
【Lexie材料】
鮮奶油430g (我是剛好剩下430g，並沒有一定，比例大概抓差不多就好了)
煉乳120g (約1/3罐)
鮮奶100g (可省，因為覺得完全用鮮奶油打發比較膩口，嘗試加入鮮奶, 也OK但是吃起來
冰晶會比較多一點口感較不綿密)
作法:
1.鮮奶油打發到7~8分發 緩慢流動狀
2.加入煉乳與鮮奶拌勻
3.分成三份
4.調味
藍莓口味：藍莓果醬3大匙
藍莓優格口味：鮮奶油與優格比例1:1 再加藍莓果醬
巧克力口味 : 可可粉兩大匙
5.烤過的核桃隨意加
6.冰冷凍庫! 沒了!
讓我自己來評比一下
巧克力沒什麼巧克力味 普普通通
藍莓優格我自己大愛 我ㄤ說酸酸不喜歡 (此人不懂吃 別裡他)
藍莓口味 好吃!
我喜歡配著蛋糕一起吃 比較不膩
再淋點煉乳很銷魂ㄟ~~
看的出來質地是冰晶比較多吧 尤其是巧克力 (因為分成三等份的時候巧克力最後做，鮮
奶陳底 所以他變成冰晶的狀況最嚴重 )
如果真的不喜歡這種口感 就不要用這種懶人的做法囉
我自己是可以接受 也覺得很好吃
重點是做起來真的太~~~簡～~單~~了!!!
冰淇淋三種口味一次滿足~
一起肥死吧!!!
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