[食譜] 有心食譜：鮮蔬雞肉
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有心食譜：鮮蔬雞肉
8/24週三秒殺：黃金土雞-土雞里肌肉
5分鐘出好菜，軟嫩的雞里肌肉搭配營養價值高的秋葵，
再加點黑木耳與玉米筍下去拌炒，色香味俱全，營養加倍！
材料：黃金土雞-土雞里肌肉(200g)、秋葵(3根)、玉米筍(3根)、
紅椒(1/8個)、黑木耳(2小朵)、(米酒30cc)、鹽(1小匙)、
七味粉(1小匙) 、糖(1小匙)
作法：
1.雞肉切小塊，用白酒、鹽醃5分鐘；蔬菜切小塊。
2.鍋中放入1大匙的沙拉油，將雞肉、玉米筍、秋葵、木耳拌炒至雞肉變白，
加入2大匙水，燜煮1分鐘，加入紅椒拌一下並調味，撒上七味粉即可。
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