[問題] 蔥油餅如何保存

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (kimchi)時間9年前 (2016/09/01 22:45), 9年前編輯推噓4(409)
留言13則, 9人參與, 最新討論串1/1
市售買的冷凍蔥油餅 都是用塑膠一層一層隔開保存 自製的蔥油餅都是撖平後再冷凍 要煎比較方便 之前都是用塑膠袋隔開 但覺得蠻不環保的 每次都要用掉好幾個塑膠袋 大家有甚麼方法可以不用塑膠來保存? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.33.58 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1472741151.A.442.html

09/01 22:53, , 1F
拿一大塊食品級的矽膠布裁成你要的尺寸?
09/01 22:53, 1F

09/01 22:53, , 2F
塑膠袋可以重複使用啊
09/01 22:53, 2F
想說重複使用會孳生細菌 每次都用新的很不環保

09/01 23:09, , 3F
烘培紙?
09/01 23:09, 3F

09/01 23:09, , 4F
用烹調紙夾在中間?
09/01 23:09, 4F

09/01 23:45, , 5F
麵糰捲好 抹油放盒子"冷藏" 要吃再桿開去煎
09/01 23:45, 5F

09/01 23:48, , 6F
一週內應該都還ok
09/01 23:48, 6F
因為大都是當早餐 再桿開加上清理時間耗費較多(懶XD) 所以希望是桿平存放 ※ 編輯: Shushusnail (111.242.33.58), 09/02/2016 00:25:35

09/02 02:45, , 7F
我也有一樣的煩惱 塑膠袋不環保之餘 接觸油脂也會融
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出塑化劑
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09/02 04:14, , 9F
荷葉?
09/02 04:14, 9F

09/02 09:16, , 10F
用蒸籠布隔開 清洗後可再利用
09/02 09:16, 10F

09/02 09:17, , 11F
要環保就比較麻煩 要方便就比較不環保 自己衡量吧
09/02 09:17, 11F
蒸籠布可以耶 冷凍後應該不會黏住 來試試看 ※ 編輯: Shushusnail (111.242.33.58), 09/02/2016 11:50:08

09/02 13:56, , 12F
我也都用塑膠袋,每次用完空袋再放回冷凍,下次做再拿出來
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09/02 13:56, , 13F
用...
09/02 13:56, 13F
文章代碼(AID): #1No3yVH2 (cookclub)
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