[食譜] 白蘿蔔紅燒肉
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/12/blog-post_19.html
微辣的紅燒蘿蔔滋味，熱呼呼的，比豬肉更搶手，一上桌瞬間搶光!
【食材】
豬肉500g
白蘿蔔1條
醬油5大匙
青蔥2支
薑片3片
大辣椒1支
【作法】
1.豬肉和蘿蔔都切大塊備用(大辣椒與青蔥不必切)。
2.將豬肉在熱油中炒3分鐘至表面微熟，放入醬油煮滾。
3.加入蘿蔔、薑片、辣椒、青蔥，再倒入清水高過食材2公分高度。
4.由於肉塊與蘿蔔切得較大，需中火煮50分鐘，讓水慢慢收乾，湯汁吸進蘿蔔與豬肉裡。
5.盛盤後灑上蔥花即完成。
--
西西漫走筆記
http://sophienini.blogspot.tw/
西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.8.227
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1482149866.A.5F8.html
推
12/19 21:45, , 1F
12/19 21:45, 1F
推
12/19 22:30, , 2F
12/19 22:30, 2F
推
12/20 08:57, , 3F
12/20 08:57, 3F
推
12/20 12:45, , 4F
12/20 12:45, 4F
推
12/20 14:23, , 5F
12/20 14:23, 5F
→
12/22 18:54, , 6F
12/22 18:54, 6F
→
12/22 18:55, , 7F
12/22 18:55, 7F
推
04/18 19:35, , 8F
04/18 19:35, 8F
推
04/18 19:37, , 9F
04/18 19:37, 9F
cookclub 近期熱門文章
14
42
PTT美食旅遊區 即時熱門文章