[心得] 自家製彌月蛋糕油飯禮盒

看板cookclub (烹飪DIY)作者shakecat (嘉木)時間8年前 (2017/06/16 15:16)推噓22(22推 0噓 1→)

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http://twinklejapanshakecat.blogspot.jp/2017/06/blog-post.html 多圖無音樂網誌版 ----------------------- 懷孕、生產還在一片手忙腳亂之中Koi也滿月了日本沒有賣油飯老派的Koi爸媽又堅持彌月要送油飯所以彌月禮盒這個擔子就落在媽媽身上了... 都要做油飯了就覺得不差再烤個蛋糕(？) 彌月禮盒生產因此正式啟動。翻翻家裡的食譜選定了清爽又不會太樸素的水果戚風蛋糕膨鬆輕柔的口感很適合夏天 http://i.imgur.com/FvyGm3D.jpg

推薦カロリーで選べるシフォンケーキ這本書連帶著新生兒的媽媽都簡單好上手可先利用零碎時間備料並拌好蛋黃部分等嬰兒睡著再一口氣打發蛋白－>混合蛋黃->送入烤箱手腳要快、動作要輕吵醒寶寶是所有照顧者最害怕的事啊(抖抖) 再來就是主角油飯我用阿基師的食譜再調整成適合日本人的口味 (減少五辛香料、減少油份、多一點醬油) http://i.imgur.com/GDcFjhJ.jpg

紅蛋我用本來用習慣的土雞蛋沒想到顏色染不太上去食用紅色色素染力太弱了嗎？最後就變成土裡透紅的紅蛋或許白蛋會好上色許多... 雞腿是跟日本熟識的肉店定的因為肉店老闆太厲害烤得軟嫩多汁又顏色均勻 CP值讓小氣主婦甘心掏出我的日幣(遞) 再來是彌月謝卡我把朋友送的禮物(大多是服飾)分別穿戴在女兒身上再一一拍照作成明信片回送給送禮者希望他們看到寶寶的實穿照會覺得錢沒有白花(疑?) http://i.imgur.com/kdDQycT.jpg

明信片托朋友的福得知7-11有便宜簡單又快速的列印服務只要拍好照就可以去列印日本台灣都有此服務一張60円完全解救電腦白癡媽媽把保冷劑用漂亮的餐巾紙包好再放上包好放涼的油飯。戚風蛋糕也分裝入袋最後擺上寶貝女兒的謝卡&小鳥便籤(簡單說明禮盒內容物) 就可以風光出嫁了啊～以上希望能幫到想要替自家寶貝手作彌月禮盒的爸爸媽媽 -- Instagram： https://instagram.com/cherylchi621/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.212.162.225 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1497597370.A.043.html

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Sacid

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elevenkey

06/16 16:33, , 2^F

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iceJan

06/16 16:35, , 3^F

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