[食譜] 夏天好熱_低熱量低脂餐_涼拌雞肉絲

看板cookclub (烹飪DIY)作者jeannie6120 (chinchin)時間9年前 (2017/06/20 14:17)推噓9(9推 0噓 5→)

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Blog版（無音樂好閱讀）： http://jeannie6120.pixnet.net/blog/post/222864562 --------------------------------------------- Ptt圖文版：因為前陣子壓力很大，只能靠吃來發洩，結果體重和體脂直線上升被警告要少油少鹽，但每個東西都水煮很無聊，至少要弄些自己喜歡吃的口味吧材料很簡單（份量大概可以吃兩餐） 1. 雞胸肉2片（全聯或超市都買得到） 2. 木耳數片切絲 3. 洋蔥一顆切絲（其實配菜可以自己調整，試過幾次覺得這三樣加起來的口感最好） 4. 醬料：醬油和醋大概各兩匙半匙的味林 (喜歡吃辣可以切點辣椒或辣椒醬不要放辣油) http://i.imgur.com/VIe2tT2.jpg

雞胸肉川燙後撕成絲，洋蔥切絲後可以泡冰水，去除過多的辛辣感最後把所有材料拌在一起就可以了雞肉撕成絲的動作可以請小朋友做，他們也會覺得很好玩，這個時候媽媽可以整理剛剛用過的鍋子 http://i.imgur.com/dn9muqP.jpg

完成！ http://i.imgur.com/sWjB3WV.jpg

這個份量我一個人可以吃兩餐，如果是一家人大概一餐就吃完了所以一次可以多做一些放在冰箱冰，想吃的時候就可以吃如果要上班也可以放在保鮮盒拿去公司冰，也可以當中餐很不錯畢竟現在天氣很熱，都沒什麼胃口啊～ http://i.imgur.com/ycMxEM4.jpg

吃得時候一次吃到很嫩的雞肉、脆脆的洋蔥絲、ＱＱ的木耳三種口感混和在一起，搭配又酸又辣的醬整道菜都沒有放油，還有雞胸肉滿滿的蛋白質也非常適合需要控制熱量的人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.88.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1497939437.A.6AC.html ※ 編輯: jeannie6120 (223.139.88.107), 06/20/2017 14:18:09 ※ 編輯: jeannie6120 (114.39.88.159), 06/20/2017 14:24:41