[問題] 味道很重的起司怎麼料理
趁特價買了沒見過的起司
包裝上寫vieux pane cheese
結果一打開味道非常的重
很像食物放太久壞掉的味道
單吃完全無法接受
還有一個類似阿摩尼亞的尾韻
嘗試加熱之後
雖然會融化 看起來像可以拿來焗烤
但是味道還是重到無法下嚥
想請問對於味道這麼重的起司該怎麼處理呢?
實在很擔心與料理一同煮
結果毀了一整鍋的料理....
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.204.133
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