[食譜] 簡單蔬食! 茄汁羅勒燉蔬菜~

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間8年前 (2017/11/06 08:07)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

http://micoberry.blogspot.com/2017/11/cook.html 秋天到了最適合吃些溫暖的料理們趁著周末燉了一鍋茄汁綜合蔬菜們搭配白飯.義大利麵和麵包都ok! 材料: 1. 牛番茄2顆 2. 番茄罐頭一罐 3. 高湯一份 4. 洋蔥一顆 5. 胡蘿蔔兩條 6. 櫛瓜兩條 7. 西洋芹一顆 8. 玉米罐頭一罐 9. 奶油 3大匙 10. 新鮮羅勒一把 11. 義式綜合香料.鹽少許步驟: 1. 所有蔬菜們洗乾淨後切成喜歡的大小新鮮羅勒切細 2. 奶油放入鍋中融化後先加入洋蔥炒軟 3. 加入所有蔬菜.番茄罐頭.玉米罐頭後, 加入高湯到淹過所有食材 4. 煮滾後加入適量香料和鹽調味, 轉小火燉煮到所有蔬菜軟熟入味 5. 關火起鍋前灑入新鮮羅勒們攪拌均勻即可~ 由於加入大量的蔬菜們，所以煮出來整鍋都充滿蔬菜的清甜香味玉米的部份我偷懶用玉米粒罐頭如果用新鮮玉米也很好! 香料調味可以依照個人喜好來選擇或是簡單用黑胡椒和鹽來調味也很ok! 煮好後可以放在冰箱裡吃個幾天也可以分裝後放冷凍保存~ -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.40.31.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1509926823.A.83A.html