PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 請問西班牙pujadas 1921輕鑄鐵鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (專取綽號宅女　)時間8年前 (2017/11/08 21:09), 8年前編輯推噓3(3推 0噓 4→)
留言7則, 3人參與, 8年前最新討論串1/1
https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=3837602&s=001&c=1&d=undefined 今天在city super逛到的廚具 請問有版友使用過嗎？評價如何？是否適合電磁爐？ 聽店員阿姨說，不需要開鍋即可使用，只是每次使用完畢要烘乾，無須特別抹油養鍋。 因為保養程序簡單，而且又是輕量，有點心動，但還是想了解實際使用者大心得，所以敢 來相問。謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.204.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1510146563.A.6BF.html
推
11/08 21:33, 8年前 , 1F
如果是新手下廚，我覺得他不算輕，他是我第一個鍋，
11/08 21:33, 1F
→
11/08 21:33, 8年前 , 2F
剛收到時覺得他好重，等到比較會下廚再回來用他就適
11/08 21:33, 2F
→
11/08 21:33, 8年前 , 3F
應了
11/08 21:33, 3F
那mi大，妳覺得它好用嗎？ ※ 編輯: cuteej (111.240.193.144), 11/08/2017 21:57:37
推
11/08 22:16, 8年前 , 4F
這是有塗層的輕鑄鐵鍋，可以考慮極鐵鍋之類的，利用滲氮製程
11/08 22:16, 4F
→
11/08 22:16, 8年前 , 5F
處理，讓表面得到氮化鐵層，達到較不沾與不易銹的效果，網
11/08 22:16, 5F
→
11/08 22:16, 8年前 , 6F
購有看過台灣品牌的一隻1500有找
11/08 22:16, 6F
推
11/08 23:02, 8年前 , 7F
用過，煎魚煎肉不錯~不過只用過瓦斯爐沒用於電磁爐
11/08 23:02, 7F
‣ 更多 cuteej 的文章
文章代碼(AID): #1Q0m83Q_ (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 cuteej 的文章
文章代碼(AID): #1Q0m83Q_ (cookclub)