[問題] 威靈頓牛排香菇替代品

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (あBen)時間8年前 (2017/11/20 06:03), 編輯推噓17(17011)
留言28則, 21人參與, 8年前最新討論串1/1
hi all, 最近想要做威靈頓牛排 可是我一個朋友不吃香菇 所以想上來請教大家如果我不打算用香菇 還有什麼東西可以替代 我有想過用洋蔥 不過他好像沒辦法有效吸取肉汁 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.39.249.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511128987.A.1A7.html

11/20 06:10, 8年前 , 1F
米飯?
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11/20 06:13, 8年前 , 2F
炊好的米飯吸飽肉汁很好吃
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11/20 08:06, 8年前 , 3F
我也想過 我不敢吃菇類
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11/20 08:36, 8年前 , 4F
冬粉(?)
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11/20 08:39, 8年前 , 5F
飯好像不錯 可是已經有麵包皮了 好像怪怪
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豆皮,或自製的凍豆腐
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11/20 08:57, 8年前 , 7F
地瓜?薯類?
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11/20 09:56, 8年前 , 8F
節瓜?
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11/20 13:05, 8年前 , 9F
阿.........威靈頓用的是磨菇......他不會連磨菇都不行吧
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11/20 13:07, 8年前 , 10F
料理就隨意調整,自己當實驗品,覺得好吃最重要XD
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11/20 13:07, 8年前 , 11F
可以考慮燕麥,健康又吸水
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11/20 13:13, 8年前 , 12F
蒟蒻?
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11/20 13:55, 8年前 , 13F
你不說他真的吃得出來有加磨菇嗎..
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11/20 14:01, 8年前 , 14F
我決定用豆皮 另外他連我當初在做的時候都嫌香菇臭..
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11/20 14:01, 8年前 , 15F
感謝各位!
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11/20 15:56, 8年前 , 16F
馬鈴薯泥呢?
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11/20 16:22, 8年前 , 17F
烤麩啊
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11/20 16:26, 8年前 , 18F
威靈頓牛排是用一般洋菇吧?你用香菇香味會很重欸
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11/20 17:16, 8年前 , 19F
咦,我以為威靈頓只有牛排與酥皮
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11/20 18:08, 8年前 , 20F
牛排 酥皮 蘑菇
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11/20 20:24, 8年前 , 21F
波特菇呢?
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11/20 20:45, 8年前 , 22F
你該不會用了乾香菇吧... 請用新鮮菇類,洋菇之類的
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11/20 21:04, 8年前 , 23F
不吃菇類的幾個朋友都只敢吃金針菇 說洋菇菇味也很重
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11/20 21:37, 8年前 , 24F
可以用菠菜,用奶油吵過
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11/20 23:17, 8年前 , 25F
推用波菜水擠乾一點 切段 然後跟奶油炒
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11/21 09:06, 8年前 , 26F
菠菜~~~水擠乾切碎
11/21 09:06, 26F

11/22 08:28, 8年前 , 27F
啊啊.在意菇味啊.嗯........妳的洋菇怎麼處理?
11/22 08:28, 27F

11/27 11:22, 8年前 , 28F
有的還會加火腿,酥皮火腿蘑菇泥牛排這樣
11/27 11:22, 28F
文章代碼(AID): #1Q4V-R6d (cookclub)
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