[問題] 味噌湯 顏色怎麼這麼黃?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (lonely235711)時間8年前 (2017/11/20 19:44), 編輯推噓7(704)
留言11則, 9人參與, 8年前最新討論串1/1
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湯底是用昆布.柴魚煮的沒有小魚乾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.182.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511178272.A.CFF.html

11/20 20:28, 8年前 , 1F
紅蘿蔔吧
11/20 20:28, 1F

11/20 23:03, 8年前 , 2F
買錯味增嗎 你可能買到白味增了
11/20 23:03, 2F

11/21 00:15, 8年前 , 3F
味增的圖勒?
11/21 00:15, 3F

11/21 00:56, 8年前 , 4F
是不是因為加了某種特別的油...?我個人煮味噌湯不會用油
11/21 00:56, 4F

11/21 00:56, 8年前 , 5F
,除非是鮭魚味噌湯才會有鮭魚自然的紅色油脂。
11/21 00:56, 5F

11/21 07:51, 8年前 , 6F
湯表面那層是油脂?
11/21 07:51, 6F

11/21 11:13, 8年前 , 7F
我煮鮭魚味噌也不會偏紅啊 頂多是顏色深一點
11/21 11:13, 7F

11/23 15:59, 8年前 , 8F
是用哪一款味噌? 有分白的跟黃的
11/23 15:59, 8F

11/23 15:59, 8年前 , 9F
寫錯 是白的跟紅的
11/23 15:59, 9F

11/26 10:22, 8年前 , 10F
有加醬油嗎~
11/26 10:22, 10F

11/27 01:59, 8年前 , 11F
買到白味噌吧?
11/27 01:59, 11F
文章代碼(AID): #1Q4i0Wp_ (cookclub)
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