[分享]連續七天不重覆國家家常料理-晚餐篇

看板cookclub (烹飪DIY)作者tilod (999)時間8年前 (2018/03/27 09:49)推噓9(9推 0噓 6→)

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繼連續三十天不重覆早餐系列後想不出新創舉先來分享上週餐桌上的小風景平常要上班所以通常在周末買好肉海鮮跟可以放久的蔬菜但因為有選擇障礙每次去市場都逛上兩個小時後來我找到治病的方法了(自以為) 前一晚會讓隊友開冰箱決定菜單這樣就省去要想菜單的困擾進階版是周六隊友想好一週的菜單去市場就可以快狠準買完了晚餐又是隊友喜歡吃的食物們超級一舉多得圖文並茂網誌版(我不會貼照片在PTT文章裡...) http://ting6575.pixnet.net/blog/post/221626308 Day1泰式料理月亮蝦餅+打拋豬+椒麻雞+沒有蝦醬的蝦醬空心菜+泰式酸辣湯月亮蝦餅是用現成的潤餅皮內餡是花枝漿+花枝碎+蝦子切小塊 Day2日式料理日式炒烏龍麵+烤鯖魚+日式關東煮(用昆布湯頭)+味噌湯 Day3客家料理自製花生豆腐+桂竹筍炒肉+客家小炒+酸菜豬肚湯 WMF壓力鍋推薦時間豬肚用冷水煮滾翻開洗淨+酸菜泡水洗淨放進壓力鍋豬肚+酸菜+2顆蛤礪+薑絲+米酒一匙出現漆漆聲上壓兩條線30分鐘就完成 Day4美式料理香腸鮮菇紅醬PIZZA+炒白醬玉米濃湯+生菜沙拉 Day5英國料理牧羊人派+蘇格蘭炸蛋(氣炸鍋版)+培根司康 Day6義大利料理海膽海鮮義大利麵+番茄蔬菜濃湯作法: 蒜末2瓣+洋蔥1/4顆切碎+鴻喜菇半包炒熟後加入蝦子透抽快炒盛起 (如果是蝦仁可先用太白粉少許鹽巴醃著要煮的時候再洗掉) 熱奶油炒麵粉加牛奶成白醬加入海膽混和均勻再將熟義大利麵跟熟料混和少了明太子口感少了一些 Day7港式料理蜜汁叉燒飯+鮮蝦腸粉+自製蘿蔔糕+冰火菠蘿油網誌裡才有照片版上高手們可否給我些連續不重覆早餐的靈感謝謝大家了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.174.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1522115357.A.02D.html