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[問題] 請教關於食物磨泥之選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (彩虹豬)時間6年前 (2018/04/01 22:36), 編輯推噓3(3推 0噓 7→)
留言10則, 6人參與, 6年前最新討論串1/1
標題這樣打不知道對不對 最近對薑泥、蒜泥很有興趣 我本身也是超愛這一味的 下一道料理想做山藥餅 也是要把山藥弄成泥狀 我知道有磨泥板可以用 不過我是沒差 有時我家兩老要用 手也蠻吃力的 而且要做量比較大的話 很不方便 上次磨薑泥還卡一堆絲清到崩愧 而機器部份有調理機、調理棒、果汁機等 也去看過實品 實在不知道哪一種比較好 因為品牌不熟不會挑外 需求是偏向好清洗又打得細的 因為估計會常打蒜泥 味道沒清掉會很尷尬 所以偏向清洗方便的選擇 不過調理機是不是都不好拆！？ 目前是覺得調理棒不錯！？ 不過我沒用過 怕不好用還是會亂噴之類的！？ 像我這樣應該用哪種好呢？ 還要能把山藥打碎成泥狀的 有沒有更好的選擇? 如果能順便提供品牌更好了 希望大大們幫幫我 感恩！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.9.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1522593401.A.DF1.html
推
04/02 01:06, 6年前 , 1F
http://goo.gl/pHwXnT 宜得利很好用好洗,有大的
04/02 01:06, 1F
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04/02 06:25, 6年前 , 2F
看過MASA老師介紹，用張鋁箔紙舖在磨泥器上就很好清潔。
04/02 06:25, 2F
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04/02 06:25, 6年前 , 3F
調理棒，我自己打，要打到泥要加點水，像果汁那樣。單打
04/02 06:25, 3F
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04/02 06:25, 6年前 , 4F
用調理機(一機三組)只能打成末也不到泥
04/02 06:25, 4F
推
04/02 07:48, 6年前 , 5F
我是用寶寶磨泥來磨，雖然好清但是量就一碗
04/02 07:48, 5F
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04/02 15:14, 6年前 , 6F
ikea有賣馬鈴薯壓泥器...
04/02 15:14, 6F
推
04/02 23:30, 6年前 , 7F
我都用調理機打食物泥，好拆好洗也省時，只是要一定量
04/02 23:30, 7F
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04/02 23:30, 6年前 , 8F
跟好調理機就是
04/02 23:30, 8F
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04/06 22:52, 6年前 , 9F
我用kitchenaid的，打洋蔥蒜泥這類重味食材也不會殘留
04/06 22:52, 9F
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04/06 22:52, 6年前 , 10F
味道在杯子，覺得很好用
04/06 22:52, 10F
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