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[問題] 我有個蠢問題（辣椒籽和彩椒籽）

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間8年前 (2018/04/03 19:20), 編輯推噓5(5推 0噓 7→)
留言12則, 9人參與, 8年前最新討論串1/1
切菜切著切著突然冒出這問題，我們都不介意吃到辣椒籽，吞下去就好但為什麼我們要把 彩椒籽清乾淨呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.160.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1522754449.A.D77.html
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04/03 19:23, 8年前 , 1F
不好吃啊…
04/03 19:23, 1F
推
04/03 19:52, 8年前 , 2F
辣椒籽去掉是因為去掉會比較不辣如果你只是要配色或是
04/03 19:52, 2F
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04/03 19:52, 8年前 , 3F
不吃太辣可以去掉，彩椒籽是因為不想咬到籽而且如果你
04/03 19:52, 3F
推
04/03 19:52, 8年前 , 4F
會不會是因為辣椒籽會辣但彩椒的籽沒有味道？
04/03 19:52, 4F
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04/03 19:52, 8年前 , 5F
今天是高溫油炸或是大火炒籽很容易焦掉
04/03 19:52, 5F
推
04/03 20:03, 8年前 , 6F
因為中餐的辣不是來自辣椒籽 而是豆瓣 辣油那些
04/03 20:03, 6F
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04/03 22:12, 8年前 , 7F
因為本身既沒味道也不能提供辣味 就只是沒有用吧(?
04/03 22:12, 7F
推
04/03 23:57, 8年前 , 8F
顆粒大小不同啊，彩椒籽口感不好吧（？
04/03 23:57, 8F
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04/04 00:37, 8年前 , 9F
如果你要做辣油你加一些彩椒子和辣椒仔一起拉油會有不同
04/04 00:37, 9F
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04/04 00:38, 8年前 , 10F
的香氣...其實都可以吃愛物惜物是很好的事...
04/04 00:38, 10F
推
04/29 16:41, 8年前 , 11F
每次去彩椒籽都會先雞皮疙瘩一番
04/29 16:41, 11F
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05/04 13:05, 8年前 , 12F
樓上跟我一樣有密集恐懼症！
05/04 13:05, 12F
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