PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 電鍋兩杯雞的可行性

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (哥)時間8年前 (2018/04/16 12:12), 8年前編輯推噓14(14推 0噓 11→)
留言25則, 23人參與, 8年前最新討論串1/1
廚房不想要有油煙，但又想吃三杯雞。 鍋具用大同電鍋，不想加麻油、香油的三杯雞，煮出來會變成什麼？ 大家有經驗嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.46.116 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1523851948.A.AD4.html ※ 編輯: ggirls (223.136.46.116), 04/16/2018 12:12:49
推
04/16 12:14, 8年前 , 1F
醬油雞？
04/16 12:14, 1F
推
04/16 12:15, 8年前 , 2F
你是要純用蒸的嗎？那加油也不會有油煙阿
04/16 12:15, 2F
→
04/16 12:17, 8年前 , 3F
想盡量用蒸的。
04/16 12:17, 3F
→
04/16 12:20, 8年前 , 4F
就味道會少一些香氣和煎過的味道 然後比較水吧
04/16 12:20, 4F
→
04/16 12:24, 8年前 , 5F
水水爛爛的，應該就是普通的味道
04/16 12:24, 5F
→
04/16 12:25, 8年前 , 6F
應該是很廢的料理。
04/16 12:25, 6F
推
04/16 12:29, 8年前 , 7F
就滷雞肉呀
04/16 12:29, 7F
推
04/16 12:36, 8年前 , 8F
就是有醬油味的蒸煮雞肉
04/16 12:36, 8F
→
04/16 12:50, 8年前 , 9F
沒有麻油又不爆香就是醬油煮雞肉而已啊
04/16 12:50, 9F
→
04/16 13:07, 8年前 , 10F
和 #1QnDQ-tS 就五花肉和雞肉的差別而已 = =
04/16 13:07, 10F
→
04/16 13:49, 8年前 , 11F
沒鍋氣一定不好吃，沒意外應該像醬油水煮雞
04/16 13:49, 11F
推
04/16 14:17, 8年前 , 12F
去外面買三杯雞就好了...
04/16 14:17, 12F
推
04/16 17:37, 8年前 , 13F
我都不加麻油，改放滷包八角……
04/16 17:37, 13F
→
04/16 19:13, 8年前 , 14F
樓上那就是滷雞腿阿 xD
04/16 19:13, 14F
推
04/16 19:30, 8年前 , 15F
紅燒雞?
04/16 19:30, 15F
推
04/16 20:33, 8年前 , 16F
電鍋不會收汁所以醬水煮雞獲得
04/16 20:33, 16F
推
04/16 23:20, 8年前 , 17F
去吃外面的好了
04/16 23:20, 17F
推
04/17 07:31, 8年前 , 18F
有點噁...話說是不是在減肥啊？
04/17 07:31, 18F
推
04/17 09:54, 8年前 , 19F
醬油雞阿，或許加一些蒜頭會好一點…我家有時白斬沒吃
04/17 09:54, 19F
→
04/17 09:54, 8年前 , 20F
完也是這樣弄…
04/17 09:54, 20F
推
04/17 10:49, 8年前 , 21F
醃過去蒸說不定可以
04/17 10:49, 21F
→
04/17 11:41, 8年前 , 22F
放棄三杯雞吧，直接走蒜頭雞或香菇雞路線。
04/17 11:41, 22F
→
04/18 09:21, 8年前 , 23F
就滷雞肉，而且只有醬油味
04/18 09:21, 23F
推
04/18 10:02, 8年前 , 24F
有九層塔的醬油雞
04/18 10:02, 24F
推
04/19 11:04, 8年前 , 25F
加米酒和薑泥
04/19 11:04, 25F
‣ 更多 ggirls 的文章
文章代碼(AID): #1Qr2AihK (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 ggirls 的文章
文章代碼(AID): #1Qr2AihK (cookclub)