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[器具] 請教不沾鍋多久要汰換

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (swallow)時間8年前 (2018/04/17 13:24), 編輯推噓15(15推 0噓 15→)
留言30則, 17人參與, 7年前最新討論串1/1
請教大家不沾鍋多久會汰換？ 清洗時都會使用清潔劑嗎？ 因為用久了感覺鍋身會有一層，很難洗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.189.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1523942696.A.686.html
推
04/17 14:06, 8年前 , 1F
煎蛋時稍微沾就會換了。
04/17 14:06, 1F
→
04/17 14:54, 8年前 , 2F
鍋面凸起變型
04/17 14:54, 2F
推
04/17 19:14, 8年前 , 3F
會用清潔劑耶~
04/17 19:14, 3F
推
04/17 20:04, 8年前 , 4F
一樓+1
04/17 20:04, 4F
推
04/18 00:07, 8年前 , 5F
買過一次2個月常煮就沾黏了，又換回不鏽鋼 大家買撐很久
04/18 00:07, 5F
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04/18 00:07, 8年前 , 6F
？
04/18 00:07, 6F
推
04/18 00:42, 8年前 , 7F
塗層式不沾鍋可以少油而不沾，但料理易沾食材時其實就
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04/18 00:42, 8年前 , 8F
是消耗塗層來達成不沾目的。建議開始感覺有輕微沾黏(
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04/18 00:42, 8年前 , 9F
表示有局部塗層可能殆盡了)就換比較安全。
04/18 00:42, 9F
推
04/18 00:45, 8年前 , 10F
要延長不沾鍋壽命方法就是，小心刷洗，以及使用時油不
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04/18 00:45, 8年前 , 11F
要太過少，油在高溫的鍋中本身就是不沾塗層，太少放油
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04/18 00:45, 8年前 , 12F
則塗層消耗快。
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04/18 07:57, 8年前 , 13F
何時換鍋，其實要看個人的使用習慣
04/18 07:57, 13F
推
04/18 08:09, 8年前 , 14F
我用半年 就壞了，之後換鐵鍋
04/18 08:09, 14F
推
04/18 09:34, 8年前 , 15F
我是各種鍋配合使用 不沾鍋都能撐三四年不沾
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推
04/18 14:37, 8年前 , 16F
每天煮，低階款撐5-6個月，高階款撐8-9個月
04/18 14:37, 16F
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04/19 12:05, 8年前 , 17F
了解，謝謝
04/19 12:05, 17F
推
04/20 08:54, 8年前 , 18F
每天煮，低階款撐6個月，高階款撐11個月
04/20 08:54, 18F
推
04/20 13:36, 8年前 , 19F
一年換了兩個 直接改練不鏽鋼鍋 現在刷鍋子刷得很爽
04/20 13:36, 19F
推
04/21 01:20, 8年前 , 20F
鑄鐵鍋養好油膜，早餐煎蛋不沾喔，放到晚上洗也不會鏽
04/21 01:20, 20F
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04/22 20:06, 8年前 , 21F
已改用不鏽鋼。不沾麻煩還要擔心有沒有產生什麼不好的東西
04/22 20:06, 21F
推
04/23 04:16, 8年前 , 22F
一週煮四天，用了兩年，因為老公把鍋鏟放在熱鍋中忘了
04/23 04:16, 22F
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04/23 04:16, 8年前 , 23F
拿走弄壞了才換，清洗時會先用水沖走大部分油污才用海
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04/23 04:16, 8年前 , 24F
綿+清潔劑洗，壞掉之前表面保持的還不錯也一樣不沾
04/23 04:16, 24F
推
05/21 18:09, 7年前 , 25F
我上一隻用三四年 開始會沾、有刮痕才換掉的 常煮沒每天
05/21 18:09, 25F
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05/21 18:10, 7年前 , 26F
之前更便宜的我反而不管XD 沒看到白白就繼續用 因為本來
05/21 18:10, 26F
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05/21 18:11, 7年前 , 27F
就沒有到很好用QQ 稍微都會沾XD 感覺反而不明顯能用就好
05/21 18:11, 27F
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05/21 18:16, 7年前 , 28F
我很少炒硬物骨頭 除了蛤蠣較常 用塑膠/木鏟可以稱很久
05/21 18:16, 28F
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05/21 18:17, 7年前 , 29F
偶爾忘記火開太大是真的 但常炒三杯雞那些我猜會壞較快
05/21 18:17, 29F
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05/21 18:18, 7年前 , 30F
我油放很少 但是開鍋會記得抹油啦 煮的時候也會薄擦啦
05/21 18:18, 30F
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